Tacosalat
Hakket oksekød og bønner krydres med spidskommen og chilipulver og serveres over salat og andre grøntsager til en nem hverdagsaftensmad. Top med ost og dressing.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 2 kopper salat, 1/6 af opskriften (230 g)
361
Kalorier
20g
Protein
53g
Kulhydrater
10g
Fedt
10g
Fibre
15g
Sukker
644mg
Natrium
Mættet fedt 4 g · Kolesterol 31 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
magert hakket oksekød
1/4 pund
stødt spidskommen
1 1/2 tsk., valgfrit
chilipulver
1 spsk.
kidneybønner eller pintobønner
1 kop · kogte fra tørre eller fra dåse, afdryppede
salat
1/2 hoved · revet i stykker
lille løg
1 · i tern
mellemstore friske tomater
2 · skåret i stykker
majs
1 dåse · (15,2 unse), afdryppet
cheddarost
1/2 kop · revet
lette tortillachips
2 kopper · knækkede
fedtfri yoghurt
1/2 kop
grov salsa
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Brun det hakkede oksekød, og hæld fedtet fra.
- 3
Tilsæt bønner, spidskommen og chilipulver, og varm det hele igennem.
- 4
Vend salat, tomater, løg og ost sammen i en stor skål.
- 5
Fordel kød- og bønneblandingen ovenpå, og top med de knækkede tortillachips.
- 6
Lav dressingen ved at blande yoghurt og salsa. Servér den til salaten.
- 7
Stil rester på køl inden for to timer.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
