Thailandsk kylling med ananas
En dejligt sødlig og saftig ret med kylling, frisk ananas og rød peberfrugt.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
533
Kalorier
31g
Protein
75g
Kulhydrater
12g
Fedt
7g
Fibre
15g
Sukker
208mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 75 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
kogte brune ris
4 kopper · almindelige eller instant
rapsolie eller jordnøddeolie, fordelt
2 spsk.
kyllingefilet, skåret i 2,5 cm tern
1 pund
fed hvidløg, finthakket
2
rød peberfrugt, skåret i grove stykker
1
mellemstort løg, skåret i grove stykker
1
broccolibuketter og -stok, skåret
2 kopper
frisk ananas i grove stykker
2 kopper
frisk lime, fordelt
1
thailandsk fiskesauce
1 spsk.
thailandsk chilisauce
2 spsk.
hakket frisk koriander
1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Kog risene efter anvisningen på pakken.
- 2
Varm 1 spsk. olie op på en stor pande. Tilsæt kyllingeternene og steg under omrøring i 4 til 5 minutter, til kyllingen er gennemstegt. Tag kyllingen op af panden.
- 3
Varm den resterende olie op. Tilsæt hvidløget og steg i 1 minut.
- 4
Tilsæt peberfrugt, løg og broccoli, og steg i 5 minutter.
- 5
Tilsæt ananassen og steg 3 til 4 minutter mere.
- 6
Kom kyllingen tilbage på panden, og rør saften fra 1/2 lime, fiskesaucen, chilisaucen og korianderen i. Steg 1 minut mere.
- 7
Servér over brune ris med limebåde.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
