Trebønnesalat
Denne lækre salat passer fint sammen med en tunsalatsandwich på fuldkornsbrød og et stykke frugt. Lav den gerne dagen før, og lad den trække natten over i køleskabet, så smagen når at sætte sig.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/6 af opskriften (250 g)
189
Kalorier
4g
Protein
22g
Kulhydrater
10g
Fedt
4g
Fibre
11g
Sukker
472mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
kidneybønner
1 kop · kogte
grønne bønner, skåret
1 kop · dåse eller friskkogte
gule voksbønner
2 kopper · dåse eller friskkogte
grøn peberfrugt
1 · i tern
løg
2/3 kop · hakket
bladselleri
1/2 kop · hakket
fed hvidløg, hele
2
vineddike
1/2 kop
madolie
1/4 kop · eller olie efter eget valg
sukker
1/4 kop
oregano
1/4 tsk.
salt
1 tsk.
sort peber
1/4 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland bønner, grøntsager og hvidløgsfed i en stor skål.
- 3
Bland eddike, olie og sukker i en gryde. Varm det op, til sukkeret er opløst. Lad det køle lidt af.
- 4
Rør krydderierne i eddikeblandingen. Hæld det over grøntsagerne og vend det let sammen. Stil på køl natten over.
- 5
Fjern hvidløget inden servering.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
