Pastasalat med tomat, basilikum og bønner
Bønner, tomater og basilikum blandes med pasta og en lækker vinaigrette til et nemt og velsmagende måltid. Tag denne pastasalat med til den næste grillfest eller sammenkomst. Tilføj de grøntsager, du har ved hånden.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop (184 g)
218
Kalorier
8g
Protein
38g
Kulhydrater
4g
Fedt
4g
Fibre
2g
Sukker
59mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
pasta
1 pund · ziti, sløjfepasta eller anden pastaform
madolie
2 spsk. · eller olie efter eget valg
eddike
1/4 kop
dijonsennep
2 tsk.
stødt sort peber
1/4 tsk.
friske basilikumblade
1 kop · hakkede
store tomater
3 · eller cherrytomater
kidneybønner
1 kop · kogte eller saltreducerede fra dåse, afdryppet, eller prøv kikærter eller sorte bønner
mozzarella, fedtfri
i tern eller revet, valgfrit
valnødder
hakkede, valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og lad den køle af.
- 3
Pisk madolie, eddike, dijonsennep og peber sammen i en lille skål til en vinaigrette.
- 4
Bland pasta, bønner, basilikum og tomater i en stor skål. Hæld vinaigretten over og vend det sammen. Dæk til og stil på køl i mindst 1 time.
- 5
Tilsæt eventuelt nødder og ost lige inden servering, og vend det hele sammen igen.
Noter
- •De valgfrie ingredienser, valnødder og mozzarella, indgår ikke i næringsindholds- og prisberegningen.
- •Tilføj gerne andre friske, hakkede grøntsager som agurk, peberfrugt, lille sommersquash, gulerod, broccoli eller blomkål.
- •Brug din yndlingsdressing i stedet for at lave din egen.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
