Bruschetta med tomat og basilikum
Denne lækre forret er en god måde at bruge modne tomater og basilikum fra haven på. Servér med ristet brød ved siden af til en hurtig og lækker forret for familien eller til den næste sammenkomst.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 stykke (69 g)
101
Kalorier
3g
Protein
15g
Kulhydrater
3g
Fedt
1g
Fibre
3g
Sukker
154mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
tomater
8 · modne blommetomater (Roma), hakkede
fed hvidløg
2 · finthakket
stort løg
1/2 · hakket
basilikumblade
6 · friske
olivenolie
2 spsk. · eller olie efter eget valg
salt
valgfrit, efter smag
sort peber
valgfrit, efter smag
flute
2 · eller italiensk brød, skåret i 1 cm tykke skrå skiver
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C.
- 3
Bland tomater, hvidløg, løg, basilikum og olivenolie i en skål. Smag til med salt og friskkværnet sort peber (valgfrit). Stil til side.
- 4
Læg brødskiverne i et enkelt lag på en bageplade. Bag i cirka 5 til 7 minutter, til de begynder at blive let brune.
- 5
Tag brødet ud af ovnen og læg det over på et fad.
- 6
Servér tomatblandingen i en skål med en serveringsske, så alle kan tage selv. Eller fordel lidt på hver brødskive inden servering. Tilsætter du selv tomatblandingen, skal det gøres i sidste øjeblik, ellers kan brødet blive blødt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
