Tomat-basilikumsuppe
Denne cremede suppe kan laves med basisvarer fra spisekammeret som dåsetomater og skummetmælkspulver. Hvidløg og løg giver denne lækre suppe et ekstra sparket smag.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop suppe, 1/4 af opskriften (282 g)
107
Kalorier
6g
Protein
14g
Kulhydrater
4g
Fedt
3g
Fibre
10g
Sukker
73mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 2 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
mellemstort løg
1 · hakket
olivenolie
1 spsk. · eller olie efter eget valg
fed hvidløg
2 · knuste, eller 1/4 tsk. hvidløgspulver
saltreducerede tomater
1 dåse · 14 1/2 unse, hakkede
cayennepeber
1/8 tsk. · eller efter smag
basilikum
1 tsk. · tørret
skummetmælkspulver
2/3 kop · + 2 kopper vand, eller erstat med 2 kopper skummetmælk
salt og peber
valgfrit, efter smag
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Steg løget i olien i en mellemstor gryde ved middel varme under hyppig omrøring, til det er gyldenbrunt, cirka 4 minutter.
- 3
Tilsæt hvidløget og steg 1 minut mere. Tilsæt de hakkede tomater.
- 4
Kog uden låg ved middel varme i 10 minutter.
- 5
Hæld 3/4 af blandingen i en foodprocessor eller blender, og blend, til den er jævn. Hæld det tilbage i gryden.
- 6
Tilsæt cayennepeber, basilikum og den udrørte mælk til suppen.
- 7
Varm suppen op, til den er varm, men lad den ikke koge.
- 8
Smag til med salt og peber (valgfrit).
- 9
Servér straks.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
