Grøntsagsquesadillas
Denne ret, fuld af grøntsager og ost, laves med fuldkornstortillas. Top med salsa, og brug de grøntsager, du har derhjemme.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 quesadilla
304
Kalorier
16g
Protein
36g
Kulhydrater
11g
Fedt
9g
Fibre
8g
Sukker
536mg
Natrium
Mættet fedt 6 g · Kolesterol 21 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
madlavningsspray
mellemstor squash, hakket
1
broccolihoved, hakket
1/2
mellemstor grøn peberfrugt, udkernet og hakket
1
mellemstort løg, pillet og hakket
1
mellemstor gulerod, revet
1
mellemstore fuldkornstortillas
4
fedtfattig cheddarost, revet
1 kop
frisk salsa
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Vask grøntsagerne.
- 3
Sprøjt madlavningsspray på panden.
- 4
Steg grøntsagerne ved middel varme i 4 til 5 minutter, mens du rører jævnligt. Tag dem af panden.
- 5
Sprøjt madlavningsspray på panden. Læg en tortilla på panden. Drys med halvdelen af grøntsagerne og halvdelen af osten.
- 6
Læg den anden tortilla ovenpå. Steg ved middel varme i 4 til 6 minutter, til osten begynder at smelte, og den nederste tortilla begynder at blive gylden.
- 7
Vend quesadillaen. Steg i 4 minutter, til tortillaen bliver gylden.
- 8
Gentag trin 4 til 5.
- 9
Skær hver quesadilla midt over. Servér med salsa.
Noter
- •Prøv forskellige grøntsager: aubergine, tomater, champignon, grønne bønner, blomkål, hvidløg, majs eller spinat.
- •Krydr med friske urter: persille, basilikum, koriander, oregano eller dild.
- •Drys med tørrede krydderier: italiensk krydderiblanding, chilipulver, spidskommen eller din favorit.
- •Top med din yndlings stærke salsa.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
