Fyldt pita med grøntsager
Fuldkorns-minipitaer fyldes med grøntsager og toppes med ost. Brug familiens yndlingsgrøntsager, du har derhjemme, til denne nemme frokost eller aftensmad.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 fyldt pita, 1/12 af opskriften
202
Kalorier
11g
Protein
20g
Kulhydrater
9g
Fedt
3g
Fibre
3g
Sukker
311mg
Natrium
Mættet fedt 4 g · Kolesterol 22 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
broccoli, hakket
2 kopper
babygulerødder, eller 4 almindelige
15
mellemstore squash
2
fedtfattig cheddarost
12 unse
oregano
1/2 tsk.
sort peber
1/4 tsk.
hvidløgspulver
1/4 tsk.
løgpulver
1/4 tsk.
madolie
2 spsk. · eller olie efter eget valg
fuldkorns-minipitaer (ca. 10 cm)
12
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Vask grøntsagerne.
- 3
Skær broccolibuketterne fra stokkene, skær dem i mindre buketter, og kom dem i en skål.
- 4
Hak gulerødderne i mundrette stykker, og kom dem i skålen.
- 5
Skær squashen i tynde skiver. Skær hver skive i kvarte, og kom dem i skålen.
- 6
Riv osten, og kom den i en separat skål.
- 7
Afmål oregano, peber, hvidløgspulver og løgpulver, og bland det sammen.
- 8
Varm olien op på en stor pande ved middel varme. Kom krydderierne i den varme olie, og tilsæt derefter grøntsagsblandingen. Rør grøntsagerne med en træske, og svits dem i cirka 5 minutter. Tag panden af varmen, når grøntsagerne er let møre.
- 9
Fordel grøntsagsblandingen i pitaen. Top de varme grøntsager med 1 unse revet ost.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
