Vandmelon-gazpacho
Vandmelon kan kombineres med velsmagende ingredienser til et overraskende og forfriskende twist i denne simple og hurtige gazpacho-opskrift.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
69
Kalorier
1g
Protein
14g
Kulhydrater
2g
Fedt
1g
Fibre
11g
Sukker
3mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
vandmelon, i tern og udkernet
4 kopper · delt i to portioner
agurk
1 · pillet, groft hakket, delt i to portioner
fed hvidløg
1 · finthakket
løg, hakket
2 spsk.
limesaft
2 tsk.
olivenolie
1 tsk.
frisk basilikum, hakket
1 spsk.
stødt sort peber
1/8 tsk.
jalapeño, udkernet og hakket
1/2 · valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Bland 1 kop tern af vandmelon og halvdelen af den hakkede agurk i en lille skål, og stil til side.
- 2
Blend de resterende ingredienser i en foodprocessor eller blender, til de er purérede.
- 3
Kom alle ingredienserne i en stor skål, og rør sammen.
- 4
Stil i køleskabet, til du er klar til at servere.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
