Chili med hvedekerner
Hvedekerner giver denne smagfulde chili en unik konsistens. Denne mættende, farverige et-gryderet er garanteret et hit.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
232
Kalorier
13g
Protein
46g
Kulhydrater
2g
Fedt
12g
Fibre
9g
Sukker
452mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hvedekerner
1 kop
vand
3 kopper
stort løg, hakket
1
grøn peberfrugt, hakket
1/2
gul peberfrugt, hakket
1/2
chilipulver, eller efter smag
4 tsk.
stærk chilisauce
1/4 tsk.
sort peber
1/8 tsk.
dåse (8 unse) tomatsauce, uden tilsat salt
1
dåser (14,5 unse) tomater i tern
2
oksebouillon (99 % fedtfri, saltreduceret)
2 kopper
dåse (15 unse) saltreducerede kidneybønner
1
dåse (15 unse) saltreducerede hvide bønner
1
Fremgangsmåde
- 1
Kog hvedekernerne i 3 kopper vand i 1 time, til de er møre. Tilsæt mere vand efter behov. Hæld vandet fra.
- 2
Skyl med koldt vand, og lad dryppe godt af.
- 3
Mikrobølg løg og grøn og gul peberfrugt ved middel styrke i 1 minut, eller til de har den ønskede mørhed.
- 4
Bland de resterende ingredienser med hvedekernerne og de mikrobølgede grøntsager i en gryde, der rummer cirka 4 liter.
- 5
Bring det i kog på komfuret, og lad det simre uden låg i 1 time, eller til det har den ønskede konsistens. Rør indimellem.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
