Bruschetta med hvide bønner
Prøv denne lækre bruschetta med sprødt brød toppet med hvide bønner, tomater og krydderier. Serveret som tilbehør eller forret er den garanteret et hit!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 3 skiver
341
Kalorier
10g
Protein
41g
Kulhydrater
16g
Fedt
6g
Fibre
6g
Sukker
390mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hel fuldkorns-baguette, skåret i 12 tynde skiver på skrå
1
olivenolie, delt i portioner
1/4 kop
hvidt løg, hakket
1 kop
fed hvidløg, finthakket
4
tørret basilikum
1 tsk.
tørret oregano
1 tsk.
hvide bønner fra dåse, skyllede og afdryppede
1 kop
tomater, udkernede og i tern
2
balsamicoeddike
2 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Skær baguetten i tynde skiver på skrå (cirka 12 skiver per baguette).
- 2
Varm 2 spsk. af olivenolien op på en stor pande ved middel varme.
- 3
Læg brødskiverne på panden, og steg dem ved middelhøj varme, til de syder og bliver gyldne. Tilsæt endnu en spsk. olivenolie til panden, inden du vender brødet, og steg den anden side gylden.
- 4
Til toppingen svitses løget i den resterende spsk. olivenolie ved middel varme, til løget er blødt, cirka 7 minutter.
- 5
Tilsæt hvidløg, basilikum og oregano, og steg 1 til 2 minutter mere, til det dufter.
- 6
Tilsæt bønnerne, og fortsæt tilberedningen ved lav varme i 5 minutter mere. Tilsæt tomaterne, og sluk for varmen, så tomaterne varmes igennem uden at blive tilberedt.
- 7
Dryp balsamicoeddiken over, og rør forsigtigt rundt.
- 8
Fordel rigelige skefulde af tomat-bønneblandingen på det stegte brød, og nyd retten.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
