Fuldkornsmuffins
Start dagen med disse fuldkornsmuffins toppet med kanel og sukker. Lav dem i forvejen, så har du en hurtig og nem morgenmad klar.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 muffin, 1/12 af opskriften
140
Kalorier
4g
Protein
22g
Kulhydrater
4g
Fedt
1g
Fibre
7g
Sukker
231mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 35 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
sukker
1 spsk.
stødt kanel
1/2 tsk.
hvedemel
1 kop
grahamsmel
1 kop
salt
1/2 tsk.
bagepulver
2 tsk.
farin, fast pakket
1/4 kop
letmælk
1 kop
store æg
2
vaniljeekstrakt
1 tsk., valgfrit
margarine eller smør, smeltet
1/4 kop · eller 1/4 kop madolie
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C. Smør cellerne i en 12-hullet muffinform let med olie eller non-stick-spray, eller brug muffinforme af papir.
- 3
Bland sukker og kanel til topping og stil til side.
- 4
Rør mel, salt, bagepulver og farin sammen i en stor skål. Mål mælken op i et målebæger til væske, tilsæt derefter æg, vanilje (hvis du bruger det) og smeltet margarine eller olie. Rør med en gaffel, til ægget er godt blandet med de andre ingredienser.
- 5
Hæld mælkeblandingen over melblandingen og rør med en ske, cirka 20 gange, til melet lige akkurat er fugtet. Dejen bliver klumpet og tyk.
- 6
Fyld muffinformene cirka 2/3 op med dej. Drys cirka 1/4 tsk. kanel-sukker-topping over hver muffin.
- 7
Bag i ovnen i 20 til 25 minutter, til de er gyldenbrune. Servér lune. Rester kan fryses.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
