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Coconut Laksa
Rich Malaysian coconut curry noodle soup with shrimp, tofu puffs, and bean sprouts.
30 min2 porciones
Información nutricional (por porción)
480
Cal
22g
Proteína
46g
Carbohidratos
24g
Grasa
Valores por porción
#gluten-free
Ingredientes
- 200 g Rice noodles
- 150 g Shrimp
- 400 ml Coconut milk
- 3 tbsp Laksa paste
- 60 g Tofu puffs
- 60 g Bean sprouts
- 300 ml Chicken broth
- 1 medium Lime
- 2 tbsp Cilantro
Instrucciones
- 1
Fry laksa paste until fragrant.
- 2
Add coconut milk and broth. Simmer 10 min.
- 3
Cook noodles. Add shrimp and tofu puffs to broth.
- 4
Serve noodles in soup with bean sprouts, cilantro, and lime.
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