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Tzatziki Stuffed Mini Peppers
Sweet mini peppers filled with cool tzatziki and topped with fresh dill.
10 min3 porciones
Información nutricional (por porción)
80
Cal
4g
Proteína
8g
Carbohidratos
4g
Grasa
Valores por porción
#vegetarian#gluten-free#low-carb#quick
Ingredientes
- 12 pieces Mini sweet peppers
- 150 g Greek yogurt
- 60 g Cucumber
- 1 clove Garlic
- 1 tbsp Fresh dill
- 1 tsp Lemon juice
- 1 tsp Olive oil
Instrucciones
- 1
Grate cucumber, squeeze dry. Mix with yogurt, garlic, dill, lemon.
- 2
Halve mini peppers and remove seeds.
- 3
Fill each with tzatziki.
- 4
Drizzle olive oil and garnish with extra dill.
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