lunchJapaneseeasy
Veggie Sushi Bowl
Deconstructed sushi bowl with seasoned rice, avocado, edamame, and spicy mayo.
15 min1 porciones
Información nutricional (por porción)
420
Cal
14g
Proteína
58g
Carbohidratos
16g
Grasa
Valores por porción
#vegan#gluten-free
Ingredientes
- 180 g Sushi rice
- 0.5 medium Avocado
- 0.5 medium Cucumber
- 50 g Edamame
- 1 small Carrots
- 1 sheet Nori
- 1 tbsp Rice vinegar
- 1 tbsp Soy sauce
- 1 tbsp Sriracha mayo
Instrucciones
- 1
Season cooked rice with rice vinegar.
- 2
Slice avocado and cucumber. Julienne carrots. Crumble nori.
- 3
Assemble bowl: rice, arranged toppings.
- 4
Drizzle with soy sauce and sriracha mayo.
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