
breakfastTaiwaneseeasy
Taiwanese Scallion Egg Crepe (Dan Bing)
Thin Taiwanese breakfast crepe rolled with egg, scallions, and sweet soy sauce.
10 min2 porciones
Información nutricional (por porción)
280
Cal
12g
Proteína
32g
Carbohidratos
12g
Grasa
Valores por porción
#quick
Ingredientes
- 80 g Flour
- 100 ml Water
- 2 large Eggs
- 3 stalks Green onions
- 2 tbsp Soy sauce paste
- 1 tbsp Vegetable oil
Instrucciones
- 1
Mix flour and water into thin batter. Add sliced green onions.
- 2
Cook thin crepe in oiled pan until set.
- 3
Crack egg on top, spread thin. Flip to cook egg.
- 4
Roll up tightly. Slice. Serve with sweet soy sauce.
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