Ramen Egg Salad Sandwich
lunchJapaneseeasy

Ramen Egg Salad Sandwich

Japanese-style egg salad with ramen eggs, kewpie mayo, on fluffy milk bread.

15 min2 porciones

Información nutricional (por porción)

420

Cal

18g

Proteína

38g

Carbohidratos

22g

Grasa

Valores por porción

#quick

Ingredientes

  • 4 large Eggs
  • 4 slices Milk bread
  • 3 tbsp Kewpie mayo
  • 1 tsp Soy sauce
  • 0.5 tsp Dijon mustard
  • 1 tbsp Chives

Instrucciones

  1. 1

    Soft-boil eggs 7 min. Peel.

  2. 2

    Roughly chop eggs. Mix with mayo, soy sauce, mustard.

  3. 3

    Spread on crustless milk bread. Top with chives.

  4. 4

    Close sandwich and cut diagonally.

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