Aligot : combien de calories ? (2026)

L'Aligot contient 390 kcal par portion de 200 g, soit 195 kcal pour 100 g. Il apporte également 16,1 g de protéines.

Qu'est-ce que l'Aligot ?

L'Aligot est un plat traditionnel français originaire de la région de l'Aubrac. Il est principalement composé de pommes de terre, de fromage, de crème et d'ail, ce qui lui confère une texture crémeuse et filante.

Valeurs nutritionnelles

Plat/mesure	Calories	Protéines	Glucides	Graisses
200 g	390 kcal	16.1 g	19 g	26.6 g
100 g	195 kcal	8.06 g	9.5 g	13.3 g

Une portion d'Aligot est généralement de 200 g. Ce plat peut être préparé maison ou servi dans des restaurants, où les portions peuvent varier.

Aligot et régime

L'Aligot est riche en calories et en graisses, ce qui peut le rendre moins adapté pour un régime strict. Pour une alternative plus légère, on peut envisager des versions avec moins de fromage ou de crème.

Plats similaires

Plat/mesure	Calories
Aligot	390 kcal
Pommes purée	100 kcal
Gratin dauphinois	250 kcal
Raclette	350 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans une portion d'Aligot ?

Une portion d'Aligot contient 390 kcal.

Quelle est la teneur en protéines de l'Aligot ?

L'Aligot contient 16,1 g de protéines par portion.

Peut-on préparer l'Aligot à la maison ?

Oui, l'Aligot peut facilement être préparé à la maison avec des ingrédients simples.

L'Aligot est-il adapté pour un régime ?

En raison de sa richesse en calories et en graisses, l'Aligot peut ne pas convenir à tous les régimes.

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Méthodologie

Les valeurs par portion proviennent de la base de données alimentaire nationale Ciqual (ANSES) et des portions typiques, qui peuvent varier selon la préparation.