Foie de bœuf (cuit) : calories et valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Une portion de 100 g de Foie de bœuf (cuit) apporte 150 calories, avec 23,3 g de protéines, 3,8 g de glucides, 0,0 g de fibres et 4,7 g de lipides.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de 100 g de Foie de bœuf (cuit) apporte 150 calories. Elle fournit 23,3 g de protéines, 3,8 g de glucides (dont 0,0 g de sucres), 0,0 g de fibres et 4,7 g de lipides, soit environ 8 % d'une journée à 2 000 calories.

Foie de bœuf (cuit) : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g, avec la part de l'apport journalier de 2 000 calories pour chaque nutriment :

Nutriment Pour 100 g % de l'apport journalier
Calories 150 kcal 8%
Protéines 23,3 g 47%
Glucides 3,8 g 1%
Sucres 0,0 g -
Fibres 0,0 g 0%
Lipides 4,7 g 6%
Acides gras saturés 1,4 g 7%
Sodium 55 mg 2%

Foie de bœuf (cuit) : nutrition et santé

Foie de bœuf (cuit) peut s'intégrer à une alimentation variée. Riche en protéines, avec 23,3 g pour 100 g. D'où viennent les calories : environ 62 % de protéines, 10 % de glucides et 28 % de lipides.

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Source et méthode

Ces chiffres proviennent de la base de données alimentaire de Nutrola, vérifiée par des diététiciens et issue de données de référence analysées en laboratoire. Les valeurs sont indiquées pour 100 g et restent indicatives, car les aliments naturels varient selon la variété, la maturité et la préparation.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Foie de bœuf (cuit) ?

Une portion de 100 g de Foie de bœuf (cuit) apporte 150 calories.

Combien de protéines contient Foie de bœuf (cuit) ?

Environ 23,3 g de protéines pour 100 g, ainsi que 3,8 g de glucides et 4,7 g de lipides.

Résumé

Une portion de 100 g de Foie de bœuf (cuit) apporte 150 calories, avec 23,3 g de protéines, 3,8 g de glucides, 0,0 g de fibres et 4,7 g de lipides.

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