Bœuf (sélection, cru) : calories et valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Une portion de 100 g de Bœuf (sélection, cru) apporte 278 calories, avec 17,5 g de protéines, 0,0 g de glucides, 0,0 g de fibres et 22,6 g de lipides.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de 100 g de Bœuf (sélection, cru) apporte 278 calories. Elle fournit 17,5 g de protéines, 0,0 g de glucides (dont 0,0 g de sucres), 0,0 g de fibres et 22,6 g de lipides, soit environ 14 % d'une journée à 2 000 calories.

Bœuf (sélection, cru) : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g, avec la part de l'apport journalier de 2 000 calories pour chaque nutriment :

Nutriment Pour 100 g % de l'apport journalier
Calories 278 kcal 14%
Protéines 17,5 g 35%
Glucides 0,0 g 0%
Sucres 0,0 g -
Fibres 0,0 g 0%
Lipides 22,6 g 29%
Acides gras saturés 9,2 g 46%
Sodium 59 mg 3%

Bœuf (sélection, cru) : nutrition et santé

Bœuf (sélection, cru) peut s'intégrer à une alimentation variée. Riche en protéines, avec 17,5 g pour 100 g. D'où viennent les calories : environ 26 % de protéines, 0 % de glucides et 74 % de lipides.

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Source et méthode

Ces chiffres proviennent de la base de données alimentaire de Nutrola, vérifiée par des diététiciens et issue de données de référence analysées en laboratoire. Les valeurs sont indiquées pour 100 g et restent indicatives, car les aliments naturels varient selon la variété, la maturité et la préparation.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bœuf (sélection, cru) ?

Une portion de 100 g de Bœuf (sélection, cru) apporte 278 calories.

Combien de protéines contient Bœuf (sélection, cru) ?

Environ 17,5 g de protéines pour 100 g, ainsi que 0,0 g de glucides et 22,6 g de lipides.

Résumé

Une portion de 100 g de Bœuf (sélection, cru) apporte 278 calories, avec 17,5 g de protéines, 0,0 g de glucides, 0,0 g de fibres et 22,6 g de lipides.

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