Bouchée à la reine : combien de calories ? (2026)

La Bouchée à la reine contient 438 kcal par portion de 150 g, avec 9.2 g de protéines.

Qu'est-ce que la Bouchée à la reine ?

La Bouchée à la reine est un plat traditionnel français, originaire de la région de Lorraine. Elle est composée d'une pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de volaille, de champignons et de crème.

Valeurs nutritionnelles

Plat/mesure	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
150 g	438 kcal	9.2 g	35.3 g	28.4 g
100 g	292 kcal	6.12 g	23.5 g	18.9 g

Une portion typique de Bouchée à la reine est de 150 g. Ce plat peut être préparé maison ou servi dans les restaurants.

Bouchée à la reine et régime

Bien que savoureuse, la Bouchée à la reine est riche en calories et en matières grasses. Pour une alternative plus légère, envisagez des versions avec moins de crème ou des garnitures de légumes.

Plats similaires

Plat/mesure	Calories
Bouchée à la reine	438 kcal
Vol-au-vent	350 kcal
Quiche Lorraine	320 kcal
Pâté Lorrain	450 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans une Bouchée à la reine ?

Une portion de Bouchée à la reine contient 438 kcal.

Quelle est la teneur en protéines ?

Chaque portion contient 9.2 g de protéines.

Peut-on faire une Bouchée à la reine maison ?

Oui, elle peut être facilement préparée à la maison avec des ingrédients frais.

Quel est le poids d'une portion ?

Une portion standard pèse environ 150 g.

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Méthodologie

Les valeurs par portion proviennent de la base de données alimentaire nationale Ciqual (ANSES) et des portions typiques, qui peuvent varier selon la préparation.