Bouillabaisse, environ 450 calories (2026)
Découvrez la bouillabaisse, un plat emblématique de la cuisine provençale.
La bouillabaisse contient environ 450 calories par portion, avec 40 g de protéines. C'est un plat nutritif et savoureux.
Qu'est-ce que la bouillabaisse ?
La bouillabaisse est une soupe de poisson typique de la région de Provence, en France. Elle est préparée avec divers poissons, crustacés et aromates, offrant un goût riche et savoureux.
Valeurs nutritionnelles
| Mesure | Calories | Protéines | Glucides | Graisses |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion (~400 g) | 450 kcal | 40 g | 10 g | 25 g |
| 100 g | 112.5 kcal | 10 g | 2.5 g | 6.25 g |
Cette portion est idéale pour un repas principal. Les valeurs peuvent varier selon les ingrédients utilisés.
Informations diététiques
La bouillabaisse est riche en protéines grâce aux poissons et crustacés. Elle peut être intégrée dans un régime équilibré, mais attention à la quantité d'huile utilisée.
Plats similaires
| Mesure | Calories |
|---|---|
| Bouillabaisse | 450 kcal |
| Choucroute garnie | 600 kcal |
| Ratatouille | 200 kcal |
| Soupe de poisson | 300 kcal |
Questions fréquentes
Combien de calories contient une portion de bouillabaisse ?
Une portion de bouillabaisse contient environ 450 calories.
Quelle est la teneur en protéines de la bouillabaisse ?
Elle contient environ 40 g de protéines par portion.
Peut-on préparer la bouillabaisse à la maison ?
Oui, la bouillabaisse peut être facilement préparée à la maison avec des poissons frais et des épices.
Quel est le poids d'une portion de bouillabaisse ?
Une portion typique de bouillabaisse pèse environ 400 g.
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Méthodologie
Les valeurs fournies sont des portions typiques APPROXIMATIVES, non vérifiées en laboratoire, et peuvent varier selon la préparation.
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