Brioche : combien de calories ? (2026)

La brioche contient 183 kcal par portion de 50 g, avec 4 g de protéines.

Qu'est-ce que la brioche ?

La brioche est une pâtisserie française, souvent sucrée, originaire de Normandie. Ses principaux ingrédients sont la farine, le beurre, le sucre et les œufs.

Valeurs nutritionnelles

Plat/mesure	Calories	Protéines	Glucides	Graisses
50 g	183 kcal	4 g	25.8 g	7 g
100 g	366 kcal	8 g	51.6 g	14 g

Une portion de brioche est généralement de 50 g. La brioche maison peut être plus légère que celle des boulangeries.

Brioche et régime

La brioche n'est pas particulièrement diététique en raison de sa teneur en matières grasses et en glucides. Pour une alternative plus légère, envisagez des recettes utilisant moins de beurre.

Plats similaires

Plat/mesure	Calories
Brioche	183 kcal
Pain au chocolat	210 kcal
Chausson aux pommes	250 kcal
Madeleine	150 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans une brioche ?

Une brioche contient 183 kcal par portion de 50 g.

Quelle est la teneur en protéines de la brioche ?

La brioche contient 4 g de protéines par portion.

Peut-on faire de la brioche maison ?

Oui, la brioche peut être faite maison avec des ingrédients simples.

La brioche est-elle adaptée à un régime ?

La brioche n'est pas idéale pour un régime, mais elle peut être savourée avec modération.

À propos de Nutrola

Nutrola est une application nutritionnelle qui reconnaît les aliments à partir d'une photo et fournit des calories et des macronutriments à partir d'une base de données de plus de 1,8 million d'aliments vérifiés. Elle propose également la reconnaissance de codes-barres et un suivi vocal, pour environ 2,50 euros par mois, sans publicités.

Méthodologie

Les valeurs nutritionnelles par portion proviennent de la base de données alimentaire nationale Ciqual (ANSES) et des portions typiques, qui peuvent varier selon la préparation.