Chateaubriand, environ 600 calories (2026)

Découvrez le Chateaubriand, un plat de viande tendre et savoureux.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de Chateaubriand contient environ 600 calories et 60 grammes de protéines, ce qui en fait un plat riche en nutriments.

Qu'est-ce que le Chateaubriand ?

Le Chateaubriand est un filet de boeuf, souvent servi avec une sauce béarnaise. Originaire de France, ce plat est particulièrement apprécié pour sa tendreté et sa richesse. Les ingrédients principaux incluent le boeuf, le beurre et des herbes.

Valeurs nutritionnelles

Mesure Calories Protéines Glucides Graisses
1 Portion (~300 g) 600 kcal 60 g 0 g 42 g
100 g 200 kcal 20 g 0 g 14 g

Cette portion est typique pour un repas principal. Les calories peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson et des accompagnements.

Considérations diététiques

Le Chateaubriand est riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. Cependant, il est également riche en graisses, donc à consommer avec modération.

Plats similaires

Mesure Calories
Chateaubriand 600 kcal
Filet mignon 550 kcal
Entrecôte 650 kcal
Boeuf bourguignon 500 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories contient une portion de Chateaubriand ?

Une portion de Chateaubriand contient environ 600 calories.

Quelle est la teneur en protéines du Chateaubriand ?

Il contient environ 60 grammes de protéines par portion.

Peut-on préparer le Chateaubriand à la maison ?

Oui, le Chateaubriand peut être facilement préparé à la maison avec quelques ingrédients simples.

Quel est le poids typique d'une portion de Chateaubriand ?

Une portion typique de Chateaubriand pèse environ 300 grammes.

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Méthodologie

Les valeurs nutritionnelles présentées sont des portions typiques APPROXIMATIVES, non vérifiées en laboratoire, et peuvent varier selon la préparation.

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