Cheeseburger : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

Un cheeseburger classique de fast-food (113 g) contient 303 calories, 15,8 g de protéines et 27,1 g de glucides. Il apporte également 1,6 g de fibres, 5,7 g de sucre et 14,7 g de matières grasses, dont 6,2 g de graisses saturées.

Cette page fournit des informations complètes sur la nutrition d'un cheeseburger, y compris son apport calorique et sa répartition en macronutriments. Nous abordons également son impact sur la glycémie et sa comparaison avec d'autres fast-foods et plats préparés.

Valeurs Nutritionnelles du Cheeseburger (Par Portion et Pour 100 g)

Le tableau ci-dessous détaille la composition d'un cheeseburger classique de fast-food, en mettant en avant les nutriments clés et leurs quantités.

Les valeurs sont pour 1 cheeseburger classique de fast-food (113 g).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	303	268	15%
Protéines	15,8 g	14,0 g	32%
Glucides	27,1 g	24,0 g	10%
Fibres	1,6 g	1,4 g	6%
Sucre	5,7 g	5,0 g	-
Matières grasses	14,7 g	13,0 g	19%
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potassium	208 mg	184 mg	4%
Graisses saturées	6,2 g	5,5 g	31%
Sodium	602 mg	533 mg	26%

Environ 36 % des calories du cheeseburger proviennent des glucides, 21 % des protéines et 43 % des matières grasses.

Cheeseburger selon les Objectifs de Santé

Dans cette section, nous évaluons comment le cheeseburger se positionne par rapport aux objectifs diététiques courants, afin de mieux comprendre sa place dans une alimentation équilibrée.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Passable	303 calories par portion
Glycémie / diabète	Passable	Charge glycémique d'environ 14 par portion
Immunité	Passable	Pas une source significative de nutriments soutenant l'immunité
Digestion	Passable	1,6 g de fibres par portion
Santé cardiaque	Passable	Riche en graisses saturées (6,2 g par portion) et en sodium (602 mg)
Prise de muscle	Bonne	Fournit 15,8 g de protéines par portion

Cheeseburger et Glycémie

Index glycémique : 55. Charge glycémique : 14 par portion.

Le cheeseburger a un index glycémique d'environ 55 et une charge glycémique d'environ 14 par portion. Le consommer avec des protéines, des graisses ou des fibres ralentit l'augmentation de la glycémie.

Comparaison du Cheeseburger avec d'Autres Fast-Foods et Plats Préparés

Le tableau comparatif offre un aperçu de la façon dont le cheeseburger se compare à d'autres articles de fast-food et plats préparés en termes de nutrition.

Aliment (pour 100 g)	Calories	Protéines (g)	Matières grasses (g)	Sodium (mg)
Cheeseburger	268	14,0	13,0	533
Pizza	266	11,0	10,0	598
Hot Dog	290	10,0	26,0	1090
Frites	312	3,4	15,0	210

Mythes sur le Cheeseburger, Débunkés

Un cheeseburger est juste une source de protéines, trompeur. Le pain, le fromage et la sauce ajoutent des glucides raffinés, des graisses saturées et du sodium.

Enlever le pain rend un burger de fast-food sain, trompeur. Cela réduit les glucides, mais la viande et le fromage contiennent toujours des graisses saturées et du sodium.

Comment Suivre le Cheeseburger

Les portions de cheeseburger dans les restaurants et fast-foods varient beaucoup selon la marque et la taille, donc une entrée générique peut être éloignée de plusieurs centaines de calories. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une saisie vocale et fournit les calories et les macronutriments, vous permettant de suivre votre cheeseburger avec précision plutôt que d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne montre aucune publicité dans aucun de ses forfaits.

Pour des références connexes, consultez les calories de chaque burger de fast-food par chaîne, les repas les plus sains dans chaque chaîne de fast-food, et les meilleurs repas de fast-food avec 30 g de protéines ou plus.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, présentées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'index glycémique et la charge glycémique proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la variété, la maturité et la méthode de cuisson. Ceci est éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans un cheeseburger ?

Un cheeseburger contient 303 calories par portion de 113 g, ce qui en fait une option modérée en calories parmi les fast-foods.

Le cheeseburger est-il bon pour la perte de poids ?

Bien qu'un cheeseburger puisse s'intégrer dans un plan de perte de poids, sa teneur élevée en matières grasses et en calories peut freiner les objectifs de perte de poids s'il est consommé fréquemment.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger un cheeseburger ?

Les personnes diabétiques peuvent manger un cheeseburger, mais elles doivent être conscientes de son index glycémique de 55 et de sa charge glycémique de 14.

Combien de protéines y a-t-il dans un cheeseburger ?

Un cheeseburger offre 15,8 g de protéines, ce qui peut contribuer à vos besoins quotidiens en protéines, surtout lorsqu'il est combiné avec d'autres sources de protéines.

Le cheeseburger est-il riche en sucre ?

Un cheeseburger contient 5,7 g de sucre, ce qui est relativement faible par rapport à de nombreuses autres options de fast-food qui peuvent être riches en sucres ajoutés.

Combien de calories y a-t-il dans un cheeseburger ?

En tout, un cheeseburger a 303 calories, ce qui en fait un choix substantiel pour un repas rapide, mais le contrôle des portions est important.

Points Clés à Retenir

• Un cheeseburger classique de fast-food contient 303 calories par portion.
• Il contient 15,8 g de protéines, ce qui en fait une bonne source de protéines.
• Le cheeseburger a 27,1 g de glucides et 1,6 g de fibres.
• Il comprend 14,7 g de matières grasses, dont 6,2 g de graisses saturées.
• La teneur en sodium est de 602 mg par cheeseburger.
• Son index glycémique est d'environ 55, indiquant un impact modéré sur la glycémie.