Farine de pois chiche (besan) : calories et valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Une portion de 100 g de Farine de pois chiche (besan) apporte 387 calories, avec 22,4 g de protéines, 57,8 g de glucides, 10,8 g de fibres et 6,7 g de lipides.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de 100 g de Farine de pois chiche (besan) apporte 387 calories. Elle fournit 22,4 g de protéines, 57,8 g de glucides (dont 10,8 g de sucres), 10,8 g de fibres et 6,7 g de lipides, soit environ 19 % d'une journée à 2 000 calories.

Farine de pois chiche (besan) : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g, avec la part de l'apport journalier de 2 000 calories pour chaque nutriment :

Nutriment Pour 100 g % de l'apport journalier
Calories 387 kcal 19%
Protéines 22,4 g 45%
Glucides 57,8 g 21%
Sucres 10,8 g -
Fibres 10,8 g 39%
Lipides 6,7 g 9%
Acides gras saturés 0,7 g 3%
Sodium 64 mg 3%

Farine de pois chiche (besan) : nutrition et santé

Farine de pois chiche (besan) peut s'intégrer à une alimentation variée. Riche en protéines, avec 22,4 g pour 100 g. Riche en fibres, avec 10,8 g pour 100 g. D'où viennent les calories : environ 24 % de protéines, 61 % de glucides et 16 % de lipides.

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Source et méthode

Ces chiffres proviennent de la base de données alimentaire de Nutrola, vérifiée par des diététiciens et issue de données de référence analysées en laboratoire. Les valeurs sont indiquées pour 100 g et restent indicatives, car les aliments naturels varient selon la variété, la maturité et la préparation.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Farine de pois chiche (besan) ?

Une portion de 100 g de Farine de pois chiche (besan) apporte 387 calories.

Combien de protéines contient Farine de pois chiche (besan) ?

Environ 22,4 g de protéines pour 100 g, ainsi que 57,8 g de glucides et 6,7 g de lipides.

Résumé

Une portion de 100 g de Farine de pois chiche (besan) apporte 387 calories, avec 22,4 g de protéines, 57,8 g de glucides, 10,8 g de fibres et 6,7 g de lipides.

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