Couscous, combien de calories ? (2026)

Découvrez les valeurs nutritionnelles du couscous, un plat traditionnel riche en saveurs.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de couscous (environ 300 g) contient environ 450 calories et 12 g de protéines, ce qui en fait un plat nutritif et satisfaisant.

Qu'est-ce que le couscous ?

Le couscous est un plat traditionnel originaire d'Afrique du Nord, souvent préparé avec des grains de semoule de blé dur. Il est généralement servi avec des légumes, de la viande ou des pois chiches, et est très populaire dans des pays comme le Maroc et l'Algérie.

Valeurs Nutritionnelles

Mesure Calories Protéines Glucides Lipides
1 Portion (~300 g) 450 kcal 12 g 75 g 10 g
100 g 150 kcal 4 g 25 g 3 g

Les portions peuvent varier selon les accompagnements et la préparation. Il est conseillé de les ajuster selon vos besoins.

Considérations diététiques

Le couscous peut être une bonne source de glucides complexes, idéal pour un repas énergisant. En ajoutant des légumes et des protéines, il peut devenir un plat équilibré.

Plats similaires

Mesure Calories
Couscous 450 kcal
Taboulé 200 kcal
Boulgour 220 kcal
Riz Pilaf 250 kcal

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories dans une portion de couscous ?

Une portion de 300 g de couscous contient environ 450 calories.

Quelle est la teneur en protéines du couscous ?

Une portion contient environ 12 g de protéines.

Peut-on faire du couscous maison ?

Oui, le couscous peut être préparé à la maison avec de la semoule et de l'eau.

Quel est le poids d'une portion de couscous ?

Une portion typique est d'environ 300 g.

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Méthodologie

Les valeurs indiquées sont des portions typiques APPROXIMATIVES, non vérifiées en laboratoire, et peuvent varier selon la préparation.

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