Cranberry : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

Les canneberges contiennent 46 calories par tasse entière (100 g), offrant 4,6 g de fibres et 13,3 mg de vitamine C, soit 15 % de la valeur quotidienne. Elles affichent également un index glycémique d'environ 45, ce qui en fait un fruit à faible impact sur la glycémie.

Cette page explore le profil nutritionnel des canneberges, en mettant l'accent sur leurs bienfaits et leur intégration dans divers objectifs alimentaires. Nous examinerons leur teneur en calories, en fibres et en vitamine C, ainsi que leur impact sur la glycémie.

Valeurs Nutritionnelles des Canneberges (Par Portion et Pour 100 g)

Voici les valeurs nutritionnelles détaillées des canneberges par tasse entière (100 g). Ce tableau met en lumière leur composition en macronutriments ainsi que les vitamines et minéraux clés.

Valeurs pour 1 tasse entière (100 g).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	46	46	2%
Protéines	0,4 g	0,4 g	1%
Glucides	12,2 g	12,2 g	4%
Fibres	4,6 g	4,6 g	16%
Sucre	4,0 g	4,0 g	-
Graisse	0,1 g	0,1 g	0%
Vitamine C	13,3 mg	13,3 mg	15%
Potassium	85 mg	85 mg	2%
Vitamine K	5,1 mcg	5,1 mcg	4%
Manganèse	0,36 mg	0,36 mg	16%

Environ 95 % des calories des canneberges proviennent des glucides, 3 % des protéines et 2 % des graisses.

Canneberge selon l'Objectif de Santé

Les évaluations suivantes indiquent comment les canneberges s'alignent avec des objectifs alimentaires courants. Ces informations peuvent vous aider à déterminer leur adéquation à votre plan nutritionnel.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Excellent	46 calories par portion avec 4,6 g de fibres pour la satiété
Glycémie / diabète	Excellent	Charge glycémique d'environ 4 par portion
Immunité	Moyen	Fournit 13,3 mg de vitamine C (15 % VQ)
Digestion	Excellent	4,6 g de fibres par portion favorisent la régularité
Santé cardiaque	Bon	Potassium (85 mg) et fibres, très faible en sodium
Prise de muscle	Moyen	Faible en protéines (0,4 g) ; meilleur en tant que choix riche en vitamines, pas comme source de protéines

Canneberge et Glycémie

Index glycémique : 45. Charge glycémique : 4 par portion.

La canneberge a un index glycémique d'environ 45 et une charge glycémique d'environ 4 par portion, ce qui lui confère un effet modéré sur la glycémie. Les fibres et l'eau ralentissent l'absorption du sucre, et l'associer à des protéines ou des graisses stabilise la réponse.

Comparaison de la Canneberge avec d'Autres Fruits

Dans le tableau comparatif, les canneberges sont évaluées par rapport à d'autres fruits. Cela fournira une image plus claire de leur position nutritionnelle.

Fruit (pour 100 g)	Calories	Sucre (g)	Fibres (g)	Vitamine C (mg)
Canneberge	46	4,0	4,6	13,3
Myrtille	57	10,0	2,4	9,7
Mûre	43	4,9	5,3	21,0
Grenade	83	13,7	4,0	10,2

Mythes sur la Canneberge, Vérifiés

Le jus de canneberge guérit les infections urinaires, trompeur. La canneberge peut aider à prévenir certaines infections urinaires, mais ce n'est pas un traitement ; consultez un médecin.

Les canneberges sont sucrées, faux. Les canneberges crues sont très acidulées, c'est pourquoi la plupart des produits ajoutent du sucre.

Comment Suivre la Canneberge

Les portions de fruits sont faciles à mal évaluer, et la différence entre 1 tasse de canneberges et une portion plus grande change les sucres et les calories que vous enregistrez. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une entrée vocale et retourne les calories et les macronutriments, vous permettant ainsi de suivre les canneberges avec précision au lieu d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne montre aucune publicité dans aucun niveau.

Pour des références connexes, consultez tous les fruits classés par charge glycémique, les fruits les plus riches en nutriments classés, et les baies classées par sucre et antioxydants.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, présentées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'index glycémique et la charge proviennent de tables internationales publiées et varient selon la maturité et la variété. Ceci est éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans 1 tasse de canneberges ?

Une tasse de canneberges contient 46 calories. Cela en fait une option faible en calories pour les collations ou les ajouts aux repas.

La canneberge est-elle bonne pour la perte de poids ?

Les canneberges peuvent être bénéfiques pour la perte de poids en raison de leur faible teneur en calories et de leur haute teneur en fibres. Les 4,6 g de fibres par tasse peuvent aider à favoriser la satiété.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger des canneberges ?

Les personnes diabétiques peuvent inclure des canneberges dans leur alimentation, car elles ont un index glycémique d'environ 45, ce qui indique un faible impact sur les niveaux de glycémie.

Combien de fibres contient la canneberge ?

Les canneberges fournissent 4,6 g de fibres par tasse, ce qui contribue à la santé digestive et peut aider à maintenir une sensation de satiété.

La canneberge est-elle riche en sucre ?

Les canneberges contiennent 4 g de sucre par tasse, ce qui est relativement faible par rapport à de nombreux autres fruits. Cela en fait une option adaptée pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.

Le jus de canneberge est-il aussi sain que les canneberges crues ?

Le jus de canneberge est souvent moins sain que les canneberges crues en raison des sucres ajoutés et de la faible teneur en fibres. Les canneberges entières fournissent plus de fibres et moins de calories.

Points Clés

• Les canneberges contiennent 46 calories par tasse entière (100 g).
• Elles fournissent 4,6 g de fibres, soutenant la santé digestive.
• Les canneberges contiennent 13,3 mg de vitamine C, soit 15 % de la valeur quotidienne.
• L'index glycémique des canneberges est d'environ 45, indiquant un faible impact sur la glycémie.
• Les canneberges contiennent 4 g de sucre par tasse, ce qui en fait un fruit faible en sucre.
• Elles peuvent être intégrées dans un régime de perte de poids en raison de leur faible teneur en calories.