Crêpes de Sarrasin, environ 200 calories (2026)

Découvrez les crêpes de sarrasin, un plat traditionnel breton.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de crêpes de sarrasin apporte environ 200 calories et 8 g de protéines. C'est un plat nutritif et rassasiant.

Qu'est-ce que c'est ?

Les crêpes de sarrasin, également connues sous le nom de galettes, sont un plat traditionnel de la Bretagne. Elles sont préparées à partir de farine de sarrasin, d'eau et de sel, et peuvent être garnies de divers ingrédients tels que du fromage, des œufs ou des légumes.

Valeurs nutritionnelles

Mesure Calories Protéines Glucides Lipides
1 Portion (~200 g) 200 kcal 8 g 30 g 6 g
100 g 100 kcal 4 g 15 g 3 g

Cette portion est typique pour un repas léger ou un en-cas. Les valeurs peuvent varier selon les garnitures.

Conseils diététiques

Les crêpes de sarrasin sont naturellement sans gluten, ce qui les rend adaptées aux personnes intolérantes au gluten. Elles sont également riches en fibres et en nutriments, ce qui en fait un choix sain.

Plats similaires

Mesure Calories
Crêpes de Sarrasin 200 kcal
Galette de sarrasin 200 kcal
Crêpes sucrées 250 kcal
Pancakes 220 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans une crêpe de sarrasin ?

Une crêpe de sarrasin contient environ 200 calories par portion.

Quelle est la teneur en protéines ?

Chaque portion offre environ 8 g de protéines.

Peut-on faire des crêpes de sarrasin maison ?

Oui, les crêpes de sarrasin peuvent facilement être préparées à la maison avec de la farine de sarrasin.

Quel est le poids d'une portion ?

Une portion typique pèse environ 200 g.

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Méthodologie

Les valeurs nutritionnelles fournies sont des portions typiques et approximatives, non vérifiées en laboratoire, et peuvent varier selon la préparation.

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