Foie de canard cru : calories et valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Une portion de 100 g de Foie de canard cru apporte 136 calories, avec 18,7 g de protéines, 3,5 g de glucides, 0,0 g de fibres et 4,6 g de lipides.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de 100 g de Foie de canard cru apporte 136 calories. Elle fournit 18,7 g de protéines, 3,5 g de glucides (dont 0,0 g de sucres), 0,0 g de fibres et 4,6 g de lipides, soit environ 7 % d'une journée à 2 000 calories.

Foie de canard cru : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g, avec la part de l'apport journalier de 2 000 calories pour chaque nutriment :

Nutriment Pour 100 g % de l'apport journalier
Calories 136 kcal 7%
Protéines 18,7 g 37%
Glucides 3,5 g 1%
Sucres 0,0 g -
Fibres 0,0 g 0%
Lipides 4,6 g 6%
Acides gras saturés 1,4 g 7%
Sodium 140 mg 6%

Foie de canard cru : nutrition et santé

Foie de canard cru peut s'intégrer à une alimentation variée. Riche en protéines, avec 18,7 g pour 100 g. D'où viennent les calories : environ 57 % de protéines, 11 % de glucides et 32 % de lipides.

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Source et méthode

Ces chiffres proviennent de la base de données alimentaire de Nutrola, vérifiée par des diététiciens et issue de données de référence analysées en laboratoire. Les valeurs sont indiquées pour 100 g et restent indicatives, car les aliments naturels varient selon la variété, la maturité et la préparation.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Foie de canard cru ?

Une portion de 100 g de Foie de canard cru apporte 136 calories.

Combien de protéines contient Foie de canard cru ?

Environ 18,7 g de protéines pour 100 g, ainsi que 3,5 g de glucides et 4,6 g de lipides.

Résumé

Une portion de 100 g de Foie de canard cru apporte 136 calories, avec 18,7 g de protéines, 3,5 g de glucides, 0,0 g de fibres et 4,6 g de lipides.

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