Éclair, environ 300 calories (2026)

L'éclair est une pâtisserie française emblématique, connue pour sa pâte à choux légère et sa garniture crémeuse.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion d'éclair contient environ 300 calories et 6 g de protéines, ce qui en fait une délicieuse friandise.

Qu'est-ce qu'un éclair ?

L'éclair est une pâtisserie française traditionnelle, originaire de la pâtisserie française. Il est composé d'une pâte à choux fourrée de crème pâtissière et recouverte de fondant au chocolat.

Valeurs nutritionnelles

Mesure Calories Protéines Glucides Lipides
1 Portion (~100 g) 300 kcal 6 g 37 g 15 g
100 g 300 kcal 6 g 37 g 15 g

La portion typique d'un éclair est d'environ 100 g, ce qui correspond à un éclair de taille standard.

Informations diététiques

L'éclair est riche en glucides et en lipides, ce qui en fait un dessert relativement calorique. Il est préférable de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Plats similaires

Mesure Calories
Éclair 300 kcal
Choux à la crème 250 kcal
Profiteroles 320 kcal
Tarte au chocolat 350 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans un éclair ?

Un éclair contient environ 300 calories par portion.

Quelle est la teneur en protéines d'un éclair ?

Un éclair contient environ 6 g de protéines.

Peut-on faire des éclairs maison ?

Oui, les éclairs peuvent être facilement préparés à la maison avec des ingrédients simples.

Quel est le poids d'un éclair standard ?

Un éclair standard pèse généralement environ 100 g.

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Méthodologie

Les valeurs sont des portions typiques APPROXIMATIVES, non vérifiées en laboratoire, et peuvent varier selon la préparation.

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