Entrées : combien de calories ? (2026)

Les entrées françaises offrent une palette de saveurs, avec des options allant de 80 kcal pour les escargots à 313 kcal pour le boudin noir.

Les entrées françaises sont souvent variées et délicieuses. En 2026, il est important de connaître les calories pour mieux apprécier ces mets avant le plat principal.

Classement des entrées

Dans cette section, nous vous présentons un classement des entrées françaises en fonction de leur apport calorique. Cela vous permettra de choisir des plats adaptés à vos besoins nutritionnels.

Plat	Portion	Calories
Escargots	100 g	80
Rillettes	40 g	156
Andouillette	100 g	227
Pâté en croûte	80 g	234
Saucisson brioché	80 g	247
Boudin noir	100 g	313

L'option la plus légère est les escargots avec 80 kcal, tandis que la plus lourde est le boudin noir avec 313 kcal.

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Méthodologie

Les valeurs sont par portion, basées sur la base de données alimentaire nationale Ciqual (ANSES) et des portions typiques, et varient selon la préparation.

Questions fréquentes

Combien de calories dans des Escargots ?

Combien de calories dans des Escargots ? | 80 kcal

Quelles sont les calories d'un Pâté en croûte ?

Quelles sont les calories d'un Pâté en croûte ? | 234 kcal

Quel est le nombre de calories dans des Rillettes ?

Quel est le nombre de calories dans des Rillettes ? | 156 kcal

Andouillette, combien de calories ?

Andouillette, combien de calories ? | 227 kcal

Boudin noir, calories ?

Boudin noir, calories ? | 313 kcal

Saucisson brioché, combien de calories contient-il ?

Saucisson brioché, combien de calories contient-il ? | 247 kcal

À retenir

• Les escargots sont les plus légers avec 80 kcal.
• Le boudin noir est le plus calorique avec 313 kcal.
• Les rillettes contiennent 156 kcal par portion.
• L'andouillette apporte 227 kcal.
• Le pâté en croûte a 234 kcal.
• Le saucisson brioché contient 247 kcal.