Escargots de Bourgogne, environ 250 calories (2026)
Découvrez les Escargots de Bourgogne, un plat emblématique de la cuisine française.
Une portion d'Escargots de Bourgogne contient environ 250 calories et 20 g de protéines, ce qui en fait un plat riche en saveurs et en nutriments.
Qu'est-ce que c'est ?
Les Escargots de Bourgogne sont des escargots cuisinés avec du beurre, de l'ail et du persil. Originaires de la région de Bourgogne, ils sont souvent servis en entrée. Les ingrédients principaux incluent des escargots, du beurre, de l'ail et des herbes.
Valeurs nutritionnelles
| Mesure | Calories | Protéines | Glucides | Graisses |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion (~100 g) | 250 kcal | 20 g | 2 g | 20 g |
| 100 g | 250 kcal | 20 g | 2 g | 20 g |
Cette portion est typique pour une entrée. Les calories peuvent varier selon la préparation.
Informations diététiques
Les Escargots de Bourgogne sont une bonne source de protéines, tout en étant relativement riches en graisses. Ils peuvent être intégrés dans un régime équilibré lorsqu'ils sont consommés avec modération.
Plats similaires
| Mesure | Calories |
|---|---|
| Escargots de Bourgogne | 250 kcal |
| Escargots à la provençale | 220 kcal |
| Coquilles Saint-Jacques | 300 kcal |
| Cassolette de fruits de mer | 280 kcal |
Questions fréquentes
Combien de calories dans une portion d'escargots ?
Une portion d'escargots de Bourgogne contient environ 250 calories.
Quelle est la teneur en protéines des escargots ?
Une portion contient environ 20 g de protéines.
Peut-on préparer des escargots maison ?
Oui, les escargots peuvent être préparés à la maison avec des ingrédients frais.
Quel est le poids d'une portion d'escargots ?
Une portion typique d'escargots de Bourgogne pèse environ 100 g.
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Les valeurs nutritionnelles fournies sont des portions typiques et sont approximatives, elles peuvent varier selon la préparation.
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