Goyave : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

La goyave contient 37 calories par fruit (55 g), avec 3 g de fibres et 125,4 mg de vitamine C, soit 139 % de la valeur quotidienne recommandée. Elle apporte également 1,4 g de protéines et 4,9 g de sucre, ce qui en fait un choix nutritif pour de nombreux régimes alimentaires.

Cette page explore le profil nutritionnel de la goyave, y compris ses calories, ses macronutriments et ses bienfaits pour la santé. Nous aborderons également son impact sur la glycémie et comment elle se compare à d'autres fruits.

Valeurs Nutritionnelles de la Goyave (Par Portion et Pour 100 g)

Le tableau ci-dessous fournit des informations détaillées sur la composition nutritionnelle de la goyave par fruit (55 g) et pour 100 g.

Les valeurs sont pour 1 fruit (55 g).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	37	68	2 %
Protéines	1,4 g	2,5 g	3 %
Glucides	7,9 g	14,3 g	3 %
Fibres	3,0 g	5,4 g	11 %
Sucre	4,9 g	8,9 g	-
Graisse	0,5 g	0,9 g	1 %
Vitamine C	125,4 mg	228,0 mg	139 %
Potassium	229 mg	417 mg	5 %
Vitamine A	17 mcg	31 mcg	2 %
Folate	27 mcg	49 mcg	7 %

Environ 75 % des calories de la goyave proviennent des glucides, 13 % des protéines et 11 % des graisses.

Goyave selon l'Objectif de Santé

Dans cette section, nous évaluons la performance de la goyave par rapport à des objectifs diététiques courants, afin de vous aider à comprendre sa pertinence pour divers objectifs de santé.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Excellent	37 calories par portion avec 3 g de fibres pour la satiété
Glycémie / diabète	Excellent	Charge glycémique d'environ 3 par portion
Immunité	Excellent	Fournit 125,4 mg de vitamine C (139 % VQ)
Digestion	Bon	3 g de fibres par portion soutiennent la régularité
Santé cardiaque	Bon	Potassium (229 mg) et fibres, très faible en sodium
Prise de muscle	Moyen	Faible en protéines (1,4 g) ; mieux en tant que choix riche en vitamines, pas comme source de protéines

Goyave et Glycémie

Indice glycémique : 18. Charge glycémique : 3 par portion.

La goyave a un indice glycémique d'environ 18 et une charge glycémique d'environ 3 par portion, ce qui signifie qu'elle a un effet modéré sur la glycémie. Les fibres et l'eau ralentissent l'absorption du sucre, et l'associer à des protéines ou des graisses stabilise la réponse.

Comparaison de la Goyave avec d'Autres Fruits

Le tableau de comparaison met en évidence comment la goyave se positionne par rapport à d'autres fruits en termes de calories, de sucre et de nutriments clés.

Fruit (pour 100 g)	Calories	Sucre (g)	Fibres (g)	Vitamine C (mg)
Goyave	68	8,9	5,4	228,0
Orange	47	9,4	2,4	53,2
Papaye	43	7,8	1,7	60,9
Kiwi	61	9,0	3,0	92,7

Mythes sur la Goyave, Vérifiés

La goyave a la même vitamine C qu'une orange, Faux. La goyave contient environ quatre fois plus de vitamine C qu'une orange, soit environ 228 mg pour 100 g.

Les graines de goyave sont nocives, Faux. Les graines de goyave sont comestibles et ajoutent des fibres.

Comment Suivre la Goyave

Les portions de fruits sont faciles à mal évaluer, et la différence entre une goyave et une plus grande portion modifie les quantités de sucre et de calories que vous enregistrez. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une entrée vocale et retourne les calories et les macronutriments, vous permettant de suivre la goyave avec précision au lieu d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne présente aucune publicité à aucun niveau.

Pour des références connexes, consultez tous les fruits classés par charge glycémique, les fruits les plus riches en nutriments classés, et les baies classées par sucre et antioxydants.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, affichées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent des apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'indice glycémique et la charge glycémique proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la maturité et la variété. Ceci est éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans une goyave ?

Une goyave contient 37 calories. Ce fruit peu calorique peut être un excellent ajout à un régime équilibré, surtout pour ceux qui surveillent leur apport calorique.

La goyave est-elle bonne pour la perte de poids ?

La goyave peut être bénéfique pour la perte de poids grâce à son faible apport calorique et à sa haute teneur en fibres, qui est de 3 g par fruit. Les fibres peuvent aider à favoriser la sensation de satiété.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger de la goyave ?

Oui, les personnes diabétiques peuvent manger de la goyave, car elle a un indice glycémique bas d'environ 18. Cela signifie qu'elle a un impact minimal sur les niveaux de sucre dans le sang.

Combien de vitamine C y a-t-il dans la goyave ?

La goyave est riche en vitamine C, fournissant 125,4 mg par fruit, soit 139 % de la valeur quotidienne. Cela en fait l'une des sources les plus riches en vitamine C parmi les fruits.

La goyave est-elle riche en sucre ?

La goyave contient 4,9 g de sucre par fruit, ce qui est relativement faible par rapport à de nombreux autres fruits. Ses sucres naturels sont équilibrés par des fibres, ce qui aide à réguler l'absorption.

Pourquoi la goyave est-elle si riche en vitamine C ?

La goyave est riche en vitamine C en raison de son profil nutritionnel riche, fournissant 125,4 mg par fruit. Cette haute concentration soutient la fonction immunitaire et la santé de la peau.

Points Clés à Retenir

• La goyave contient 37 calories par fruit (55 g).
• Chaque goyave fournit 3 g de fibres.
• Elle apporte 125,4 mg de vitamine C, soit 139 % de la valeur quotidienne.
• La goyave a un indice glycémique bas d'environ 18.
• Elle contient 4,9 g de sucre par fruit.
• La goyave est une option nutritive pour divers objectifs diététiques.