Graines de chanvre : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

Les graines de chanvre apportent 155 calories et 8,8 g de protéines par 1 oz (28 g). Elles contiennent 1,1 g de fibres et 0,4 g de sucre, ce qui en fait une option nutritive pour de nombreux régimes.

Cette page examine le profil nutritionnel des graines de chanvre, en mettant l'accent sur leurs bienfaits et leur intégration dans divers objectifs diététiques. Vous y trouverez une analyse détaillée de leur teneur en calories, en macronutriments et de leur impact sur les niveaux de sucre dans le sang.

Valeurs Nutritionnelles des Graines de Chanvre (Par Portion et Pour 100 g)

Le tableau suivant présente les valeurs nutritionnelles des graines de chanvre par 1 oz (28 g) et par 100 g, en mettant en lumière les nutriments clés et leurs quantités respectives.

Les valeurs sont pour 1 oz (28 g, soit environ 3 cuillères à soupe).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	155	553	8%
Protéines	8,8 g	31,6 g	18%
Glucides	2,4 g	8,7 g	1%
Fibres	1,1 g	4,0 g	4%
Sucre	0,4 g	1,5 g	-
Graisses	13,7 g	48,8 g	18%
Vitamine C	0,1 mg	0,5 mg	0%
Potassium	336 mg	1200 mg	7%
Graisses Saturées	1,3 g	4,6 g	6%
Magnésium	196 mg	700 mg	47%
Fer	2,23 mg	7,95 mg	12%

Environ 6% des calories des graines de chanvre proviennent des glucides, 21% des protéines et 73% des graisses.

Graines de Chanvre et Objectifs de Santé

Dans cette section, nous évaluons comment les graines de chanvre se positionnent par rapport à des objectifs diététiques courants, en fournissant des informations sur leur adéquation à divers objectifs de santé.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Passable	155 calories par portion
Sucre dans le sang / diabète	Excellent	Charge glycémique d'environ 1 par portion
Immunité	Bon	Vitamine E et minéraux comme le zinc et le sélénium qui soutiennent la fonction immunitaire
Digestion	Passable	1,1 g de fibres par portion favorise la régularité
Santé cardiaque	Bon	Graisses insaturées, fibres et magnésium, avec très peu de sodium
Prise de muscle	Bon	Plus riche en protéines (8,8 g) que la plupart des aliments d'origine végétale

Graines de Chanvre et Sucre dans le Sang

Index glycémique : 0. Charge glycémique : 1 par portion.

Les graines de chanvre sont très faibles en glucides disponibles, avec une charge glycémique d'environ 1 par portion, ce qui a un impact minimal sur la glycémie. Leur teneur en graisses, protéines et fibres ralentit également l'augmentation du sucre dans le sang due aux aliments consommés en même temps.

Comparaison des Graines de Chanvre avec d'Autres Noix et Graines

Le tableau de comparaison ci-dessous illustre comment les graines de chanvre se comparent à d'autres noix et graines en termes de contenu nutritionnel et de bienfaits pour la santé.

Noix/Graine (pour 100 g)	Calories	Protéines (g)	Graisses (g)	Fibres (g)
Graines de Chanvre	553	31,6	48,8	4,0
Graines de Courge	559	30,2	49,0	6,0
Graines de Chia	486	16,5	30,7	34,4
Graines de Tournesol	584	20,8	51,5	8,6

Mythes sur les Graines de Chanvre, Vérifiés

Les graines de chanvre vous font planer, Faux. Les graines de chanvre alimentaires contiennent une quantité négligeable de THC et n'ont aucun effet psychoactif.

Les graines de chanvre sont pauvres en protéines, Faux. Trois cuillères à soupe contiennent environ 9 à 10 g de protéines complètes.

Comment Suivre la Consommation de Graines de Chanvre

Les noix et les graines sont riches en calories, donc une petite poignée peut faire varier le compte ; peser les graines de chanvre est plus précis que de les estimer. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une entrée vocale et fournit les calories et macronutriments, vous permettant de suivre vos graines de chanvre avec précision. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne contient aucune publicité dans aucun abonnement.

Pour des références connexes, consultez les meilleures sources de graisses classées, les meilleures sources de protéines végétales classées, et les sources de protéines complètes classées.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, présentées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'index glycémique et la charge glycémique proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la variété, la maturité et la méthode de cuisson. Ceci est à titre éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans 1 oz de graines de chanvre ?

Une once de graines de chanvre contient 155 calories, ce qui en fait une option alimentaire riche en calories.

Les graines de chanvre sont-elles bonnes pour la perte de poids ?

Les graines de chanvre peuvent soutenir la perte de poids grâce à leur teneur élevée en protéines et leur faible niveau de glucides, ce qui peut aider à la satiété.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger des graines de chanvre ?

Les personnes diabétiques peuvent inclure les graines de chanvre dans leur alimentation, car elles sont faibles en glucides disponibles et ont un impact minimal sur la glycémie.

Combien de protéines contiennent les graines de chanvre ?

Les graines de chanvre fournissent 8,8 g de protéines par portion de 1 oz, ce qui en fait une bonne source de protéines d'origine végétale.

Les graines de chanvre sont-elles riches en sucre ?

Les graines de chanvre sont faibles en sucre, ne contenant que 0,4 g par portion de 1 oz, ce qui est bénéfique pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.

Les graines de chanvre sont-elles une protéine complète ?

Les graines de chanvre sont considérées comme une protéine complète, fournissant les neuf acides aminés essentiels nécessaires à la santé humaine.

Points Clés à Retenir

• Les graines de chanvre contiennent 155 calories par 1 oz (28 g).
• Elles fournissent 8,8 g de protéines par portion.
• Les graines de chanvre ne contiennent que 0,4 g de sucre.
• Elles sont riches en graisses saines, avec 13,7 g de graisses par once.
• Les graines de chanvre sont faibles en glucides, avec seulement 2,4 g par portion.
• Elles sont riches en magnésium, offrant 196 mg par once.