Crème Glacée : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

La crème glacée fournit 137 calories par portion de 1/2 tasse, avec 15,6 g de glucides et 7,3 g de matières grasses. Elle contient 4,5 g de graisses saturées et 84 mg de calcium, ce qui en fait une source notable de crème et de sucre.

Cette page explore le profil nutritionnel de la crème glacée, en se concentrant spécifiquement sur la crème glacée à la vanille par portion de 1/2 tasse et pour 100 g. Elle examine également son impact sur les objectifs diététiques courants et la compare à d'autres douceurs.

Valeurs Nutritionnelles de la Crème Glacée (Par Portion et Pour 100 g)

Le tableau suivant présente les principaux composants nutritionnels de la crème glacée, y compris les calories, les protéines et la teneur en sucre.

Les valeurs sont pour 1/2 tasse de vanille (66 g).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	137	207	7%
Protéines	2,3 g	3,5 g	5%
Glucides	15,6 g	23,6 g	6%
Fibres	0,5 g	0,7 g	2%
Sucre	13,9 g	21,0 g	-
Matières grasses	7,3 g	11,0 g	9%
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potassium	131 mg	199 mg	3%
Graisses saturées	4,5 g	6,8 g	22%
Calcium	84 mg	128 mg	6%

Environ 46 % des calories de la crème glacée proviennent des glucides, 7 % des protéines et 48 % des matières grasses.

Crème Glacée par Objectif de Santé

La section des évaluations par objectif examine comment la crème glacée s'aligne avec divers objectifs diététiques, tels que la gestion du poids et le contrôle de la glycémie.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Passable	137 calories par portion
Glycémie / diabète	Bon	Charge glycémique d'environ 8 par portion
Immunité	Passable	Pas une source significative de nutriments soutenant l'immunité
Digestion	Passable	Très faible en fibres
Santé cardiaque	Passable	Riche en graisses saturées (4,5 g par portion)
Prise de muscle	Passable	Faible en protéines (2,3 g par portion)

Crème Glacée et Glycémie

Indice glycémique : 50. Charge glycémique : 8 par portion.

La crème glacée a un indice glycémique d'environ 50 et une charge glycémique d'environ 8 par portion. La consommer avec des protéines, des graisses ou des fibres ralentit l'élévation de la glycémie.

Comparaison de la Crème Glacée avec d'Autres Douceurs

Dans le tableau de comparaison, la crème glacée est mise en contraste avec d'autres douceurs populaires pour souligner les différences de contenu nutritionnel.

Douceur (pour 100 g)	Calories	Sucre (g)	Matières grasses (g)	Protéines (g)
Crème Glacée	207	21,0	11,0	3,5
Chocolat au Lait	535	51,5	29,7	7,6
Oreo	480	38,0	20,0	4,5
Oursons Gélifiés	325	47,0	0,2	6,9

Mythes sur la Crème Glacée, Débunkés

La crème glacée est juste des calories vides, trompeur. Elle fournit du calcium et des protéines, mais le sucre et les graisses saturées en font un plaisir occasionnel.

Le yaourt glacé est toujours plus sain que la crème glacée, trompeur. Le yaourt glacé est souvent plus faible en matières grasses mais peut contenir autant, voire plus de sucre.

Comment Suivre la Crème Glacée

Les douceurs comme la crème glacée sont faciles à sous-estimer, car la portion indiquée sur l'étiquette est souvent plus petite que ce que les gens consomment réellement. La taille des portions est donc essentielle. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une entrée vocale et retourne les calories et les macronutriments, vous permettant de suivre la crème glacée avec précision plutôt que d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne montre aucune publicité à aucun niveau.

Pour des références connexes, consultez les calories dans chaque bonbon et barre chocolatée par marque, les calories dans les desserts et produits de boulangerie populaires, et chaque sucre et édulcorant décodé.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, indiquées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'indice glycémique et la charge glycémique proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la variété, la maturité et la méthode de cuisson. Ceci est à titre éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans 1/2 tasse de crème glacée ?

Une portion de 1/2 tasse de crème glacée contient 137 calories. Ce nombre peut varier légèrement selon la marque et la saveur spécifiques.

La crème glacée est-elle bonne pour la perte de poids ?

La crème glacée peut être intégrée dans un régime de perte de poids si elle est consommée avec modération. Cependant, sa forte teneur en sucre et en matières grasses peut la rendre moins idéale pour une consommation fréquente.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger de la crème glacée ?

Les personnes diabétiques peuvent apprécier la crème glacée avec modération, mais elles doivent surveiller leur glycémie en raison de sa teneur en sucre. L'indice glycémique de la crème glacée est d'environ 50.

Combien de calcium y a-t-il dans la crème glacée ?

La crème glacée contient environ 84 mg de calcium par portion de 1/2 tasse, ce qui contribue à l'apport quotidien en calcium, important pour la santé des os.

La crème glacée est-elle riche en sucre ?

Oui, la crème glacée est généralement riche en sucre, avec environ 13,9 g de sucre par 1/2 tasse. Cela est important à considérer pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.

La crème glacée est-elle mauvaise pour la santé ?

La crème glacée peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'elle est consommée avec modération. Cependant, sa forte teneur en sucre et en matières grasses signifie qu'elle ne doit pas être un plaisir quotidien.

Points Clés à Retenir

• La crème glacée contient 137 calories par portion de 1/2 tasse.
• Chaque portion contient 15,6 g de glucides.
• La crème glacée fournit 7,3 g de matières grasses, dont 4,5 g de graisses saturées.
• Elle contient 84 mg de calcium, bénéfique pour la santé des os.
• L'indice glycémique de la crème glacée est d'environ 50.
• La modération est essentielle lors de l'inclusion de la crème glacée dans votre régime.