Chocolat au lait : Calories, valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé (2026)

Le chocolat au lait contient 150 calories et 14,4 g de sucre par portion de 28 g (1 oz). Il fournit 2,1 g de protéines, 1 g de fibres et 8,3 g de matières grasses. Avec un index glycémique d'environ 43, son impact sur la glycémie est modéré.

Cette page présente un aperçu du profil nutritionnel du chocolat au lait, en mettant l'accent sur son contenu par portion de 28 g et pour 100 g. Elle explore également son adéquation avec divers objectifs diététiques et son effet sur la glycémie.

Valeurs nutritionnelles du chocolat au lait (par portion et pour 100 g)

Le tableau suivant résume les valeurs nutritionnelles du chocolat au lait, en mettant en avant ses principaux composants tels que les calories, les protéines et le contenu en sucre.

Les valeurs sont pour une portion de 28 g.

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	150	535	7%
Protéines	2,1 g	7,6 g	4%
Glucides	16,6 g	59,4 g	6%
Fibres	1,0 g	3,4 g	3%
Sucre	14,4 g	51,5 g	-
Matières grasses	8,3 g	29,7 g	11%
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potassium	104 mg	372 mg	2%
Graisses saturées	5,2 g	18,5 g	26%
Calcium	53 mg	189 mg	4%

Environ 44 % des calories du chocolat au lait proviennent des glucides, 6 % des protéines et 50 % des matières grasses.

Chocolat au lait selon l'objectif de santé

La section d'évaluation par objectif examine le chocolat au lait en fonction des objectifs diététiques courants, fournissant des informations sur son adéquation avec des objectifs de santé spécifiques.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Passable	150 calories par portion ; dense en calories avec 535 cal pour 100 g, donc à consommer en petites portions
Glycémie / diabète	Bon	Charge glycémique d'environ 7 par portion
Immunité	Passable	Pas une source significative de nutriments soutenant l'immunité
Digestion	Passable	1 g de fibres par portion
Santé cardiaque	Passable	Riche en graisses saturées (5,2 g par portion)
Prise de muscle	Passable	Faible en protéines (2,1 g par portion)

Chocolat au lait et glycémie

Index glycémique : 43. Charge glycémique : 7 par portion.

Le chocolat au lait a un index glycémique d'environ 43 et une charge glycémique d'environ 7 par portion. Le consommer avec des protéines, des graisses ou des fibres ralentit l'augmentation de la glycémie.

Comparaison du chocolat au lait avec d'autres douceurs

Dans le tableau de comparaison, le chocolat au lait est évalué aux côtés d'autres douceurs, permettant de mieux comprendre sa position nutritionnelle.

Douceur (pour 100 g)	Calories	Sucre (g)	Graisses (g)	Protéines (g)
Chocolat au lait	535	51,5	29,7	7,6
Chocolat noir	598	24,0	42,6	7,8
Oreo	480	38,0	20,0	4,5
Crème glacée	207	21,0	11,0	3,5

Mythes sur le chocolat au lait, vérifiés

Le chocolat au lait a les mêmes bienfaits que le chocolat noir, Faux. Le chocolat au lait contient beaucoup moins de cacao et beaucoup plus de sucre, ce qui le prive des niveaux d'antioxydants présents dans le chocolat noir.

Le chocolat est riche en caféine, Trompeur. Le chocolat au lait contient seulement une petite quantité de caféine, bien moins que le café.

Comment suivre sa consommation de chocolat au lait

Les douceurs comme le chocolat au lait sont souvent sous-estimées, car la portion indiquée sur l'étiquette est souvent plus petite que ce que les gens consomment réellement. La taille des portions est donc cruciale. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une entrée vocale et fournit les calories et les macronutriments, vous permettant de suivre votre consommation de chocolat au lait avec précision au lieu d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne comporte aucune publicité dans aucun de ses niveaux.

Pour des références connexes, consultez les calories de chaque bonbon et barre chocolatée par marque, les calories des desserts et pâtisseries populaires, et tous les sucres et édulcorants décodés.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, présentées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'index glycémique et la charge glycémique proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la variété, la maturité et la méthode de cuisson. Ceci est à titre éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans 1 oz de chocolat au lait ?

Une once de chocolat au lait contient 150 calories, ce qui en fait une douceur modérée en calories lorsqu'elle est consommée en petites quantités.

Le chocolat au lait est-il bon pour la perte de poids ?

Bien que le chocolat au lait puisse être inclus dans un régime équilibré, il est riche en sucre et en matières grasses, ce qui peut ne pas être idéal pour la perte de poids s'il est consommé en excès.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger du chocolat au lait ?

Les personnes diabétiques peuvent apprécier le chocolat au lait avec modération, car il a un index glycémique d'environ 43, ce qui indique un impact plus faible sur la glycémie par rapport à de nombreuses autres douceurs.

Combien de protéines y a-t-il dans le chocolat au lait ?

Le chocolat au lait fournit 2,1 g de protéines par portion de 28 g, ce qui est relativement faible par rapport à d'autres sources de protéines.

Le chocolat au lait est-il riche en sucre ?

Oui, le chocolat au lait est riche en sucre, avec 14,4 g par portion de 28 g, ce qui contribue à son goût sucré et doit être consommé avec modération.

Le chocolat au lait est-il mauvais pour la santé ?

Le chocolat au lait peut faire partie d'un régime alimentaire sain s'il est consommé avec modération, mais une consommation excessive peut entraîner une prise de poids et d'autres problèmes de santé en raison de sa teneur en sucre et en matières grasses.

Points Clés

• Le chocolat au lait contient 150 calories par portion de 28 g.
• Il contient 14,4 g de sucre, ce qui en fait un aliment relativement riche en sucre.
• Chaque portion fournit 2,1 g de protéines et 1 g de fibres.
• Le chocolat au lait contient 8,3 g de matières grasses, dont 5,2 g de graisses saturées.
• Il offre 53 mg de calcium par portion, contribuant à l'apport quotidien en calcium.
• Avec un index glycémique d'environ 43, il a un impact modéré sur la glycémie.