Mille-feuille, combien de calories ? (2026)

Une portion de mille-feuille contient environ 400 calories et 6 g de protéines. C'est un dessert riche et savoureux.

Qu'est-ce que le mille-feuille ?

Le mille-feuille est un dessert français composé de couches de pâte feuilletée alternées avec de la crème pâtissière. Originaire de France, ce dessert est souvent garni de sucre glace ou de fondant. Les ingrédients principaux incluent de la pâte feuilletée, de la crème pâtissière et parfois des fruits.

Valeurs nutritionnelles

Mesure	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
1 Portion (~200 g)	400 kcal	6 g	50 g	20 g
100 g	200 kcal	3 g	25 g	10 g

Cette portion est typique pour un dessert dans un restaurant. Les valeurs peuvent varier selon la recette.

Informations diététiques

Le mille-feuille est un dessert riche en calories et en glucides, ce qui en fait un choix occasionnel. Il est important de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Plats similaires

Mesure	Calories
Mille-feuille	400 kcal
Tarte Tatin	350 kcal
Éclair au chocolat	300 kcal
Baba au rhum	450 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories contient un mille-feuille fait maison ?

Un mille-feuille fait maison peut contenir environ 400 calories par portion, selon la recette.

Le mille-feuille est-il riche en protéines ?

Non, le mille-feuille contient relativement peu de protéines, environ 6 g par portion.

Comment peut-on réduire les calories du mille-feuille ?

On peut réduire les calories en utilisant moins de crème pâtissière ou en optant pour des alternatives allégées.

Quel est le poids d'une portion de mille-feuille ?

Une portion typique de mille-feuille pèse environ 200 g.

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Méthodologie

Les valeurs nutritionnelles fournies sont des portions typiques, approximatives et peuvent varier selon la préparation.