Beurre de cacahuète : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

Le beurre de cacahuète contient 188 calories par 2 cuillères à soupe (32 g), offrant 8 g de protéines et 16 g de graisses. Il renferme 6,4 g de glucides, dont 1,9 g de fibres et 2,9 g de sucre. Avec un indice glycémique d'environ 14, il est un aliment à faible impact sur les niveaux de sucre dans le sang.

Cette page explore le profil nutritionnel du beurre de cacahuète, en mettant l'accent sur son apport calorique, ses macronutriments et ses bienfaits pour la santé. Elle examine également comment le beurre de cacahuète s'intègre dans divers objectifs diététiques et son impact sur la glycémie.

Valeurs Nutritionnelles du Beurre de Cacahuète (Par Portion et Pour 100 g)

Le tableau ci-dessous fournit des informations détaillées sur la composition du beurre de cacahuète par portion. Cela inclut les calories, les macronutriments, ainsi que les vitamines et minéraux essentiels.

Les valeurs sont pour 2 cuillères à soupe (32 g).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	188	588	9%
Protéines	8,0 g	25,0 g	16%
Glucides	6,4 g	20,0 g	2%
Fibres	1,9 g	6,0 g	7%
Sucre	2,9 g	9,0 g	-
Graisses	16,0 g	50,0 g	21%
Vitamine C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potassium	208 mg	649 mg	4%
Magnésium	49 mg	154 mg	12%
Sodium	147 mg	459 mg	6%

Environ 13 % des calories du beurre de cacahuète proviennent des glucides, 16 % des protéines et 71 % des graisses.

Beurre de Cacahuète et Objectifs de Santé

Dans cette section, nous évaluons le beurre de cacahuète en fonction des objectifs de santé et diététiques courants. Cela permet de déterminer sa pertinence pour différents besoins nutritionnels.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Moyen	188 calories par portion ; densité calorique élevée à 588 cal pour 100 g, donc à consommer en petites quantités
Glycémie / diabète	Excellent	Charge glycémique d'environ 1 par portion
Immunité	Moyen	Pas une source significative de nutriments soutenant l'immunité
Digestion	Moyen	1,9 g de fibres par portion
Santé cardiaque	Moyen	Très riche en calories et en graisses ; à utiliser en petites quantités
Prise de muscle	Moyen	Faible en protéines (8 g par portion)

Beurre de Cacahuète et Glycémie

Indice glycémique : 14. Charge glycémique : 1 par portion.

Le beurre de cacahuète a un indice glycémique d'environ 14 et une charge glycémique d'environ 1 par portion. Le consommer avec des protéines, des graisses ou des fibres ralentit l'augmentation de la glycémie.

Comparaison du Beurre de Cacahuète avec d'Autres Sauces et Condiments

Le tableau de comparaison met en lumière la façon dont le beurre de cacahuète se positionne par rapport à d'autres sauces et condiments. Cela permet de mieux comprendre ses avantages nutritionnels.

Condiment (pour 100 g)	Calories	Protéines (g)	Graisses (g)	Sodium (mg)
Beurre de Cacahuète	588	25,0	50,0	459
Nutella	539	6,3	30,9	0
Amande	579	21,1	49,9	0
Miel	304	0,3	0,0	0

Mythes sur le Beurre de Cacahuète, Débunkés

Le beurre de cacahuète est trop gras pour être sain, trompeur. La majorité de ses graisses sont insaturées, et il fournit environ 8 g de protéines par portion.

Le beurre de cacahuète naturel est sans calories, faux. Tous les beurres de cacahuète sont riches en calories, avec environ 190 calories par 2 cuillères à soupe, qu'ils soient naturels ou non.

Comment Suivre la Consommation de Beurre de Cacahuète

Les sauces et condiments s'accumulent rapidement ; quelques cuillères de beurre de cacahuète peuvent contenir plus de calories, de sucre ou de sodium que prévu. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une saisie vocale et renvoie les calories et les macronutriments, vous permettant ainsi de suivre votre consommation de beurre de cacahuète avec précision au lieu d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne comporte aucune publicité dans aucun de ses forfaits.

Pour des références connexes, consultez les calories dans chaque condiment et sauce par cuillère à soupe, comment Nutrola détecte les calories cachées dans l'huile, les sauces et les vinaigrettes, et les meilleures sources de graisses classées.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, présentées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'indice glycémique et la charge glycémique proviennent de tables internationales publiées et varient selon la variété, la maturité et la méthode de cuisson. Ceci est à titre éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ?

Deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète contiennent 188 calories. Cela en fait un aliment riche en calories, donc le contrôle des portions est important pour ceux qui surveillent leur apport.

Le beurre de cacahuète est-il bon pour la perte de poids ?

Le beurre de cacahuète peut être bénéfique pour la perte de poids lorsqu'il est consommé avec modération. Son apport en protéines et en graisses saines peut aider à augmenter la satiété, réduisant ainsi la consommation calorique globale.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger du beurre de cacahuète ?

Les personnes diabétiques peuvent inclure le beurre de cacahuète dans leur alimentation en raison de son indice glycémique bas d'environ 14. Cela signifie qu'il a un impact minimal sur les niveaux de sucre dans le sang.

Combien de protéines y a-t-il dans le beurre de cacahuète ?

Le beurre de cacahuète fournit 8 g de protéines par 2 cuillères à soupe. Cela en fait une bonne source de protéines d'origine végétale, ce qui peut être bénéfique pour le maintien musculaire.

Le beurre de cacahuète est-il riche en sucre ?

Le beurre de cacahuète contient 2,9 g de sucre par portion, ce qui est relativement faible. Cela en fait une option appropriée pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de sucre.

Le beurre de cacahuète est-il bon pour la santé ?

Le beurre de cacahuète est considéré comme bénéfique pour la santé en raison de ses graisses saines, de ses protéines et de ses nutriments essentiels comme le magnésium. Cependant, la modération est essentielle pour éviter un excès de calories.

Points Clés à Retenir

• Le beurre de cacahuète contient 188 calories par 2 cuillères à soupe.
• Chaque portion fournit 8 g de protéines.
• Il contient 16 g de graisses, principalement des graisses saines.
• Le beurre de cacahuète a un indice glycémique bas d'environ 14.
• Il contient 1,9 g de fibres par portion.
• Le beurre de cacahuète est faible en sucre, avec seulement 2,9 g par portion.