Ananas : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

L'ananas fournit 83 calories pour 1 tasse de morceaux (165 g), avec 2,3 g de fibres et 78,9 mg de vitamine C, soit 88 % de la valeur quotidienne recommandée. Il contient également 21,6 g de glucides et 16,3 g de sucre, ce qui en fait un choix sucré et nutritif.

Cette page explore le profil nutritionnel de l'ananas, en mettant l'accent sur ses bienfaits et son intégration dans divers objectifs diététiques. Nous examinerons sa teneur en calories, en fibres, en vitamine C, et bien plus encore.

Valeurs Nutritionnelles de l'Ananas (Par Portion et Pour 100 g)

Le tableau ci-dessous fournit une répartition détaillée de la composition nutritionnelle de l'ananas par portion.

Les valeurs sont pour 1 tasse de morceaux (165 g).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	83	50	4%
Protéines	0,9 g	0,5 g	2%
Glucides	21,6 g	13,1 g	8%
Fibres	2,3 g	1,4 g	8%
Sucre	16,3 g	9,8 g	-
Graisses	0,2 g	0,1 g	0%
Vitamine C	78,9 mg	47,8 mg	88%
Potassium	180 mg	109 mg	4%
Manganèse	1,53 mg	0,93 mg	67%
Folate	30 mcg	18 mcg	7%

Environ 94 % des calories de l'ananas proviennent des glucides, 4 % des protéines et 2 % des graisses.

Ananas selon l'Objectif de Santé

Dans cette section, nous évaluons comment l'ananas se positionne par rapport aux objectifs de santé et diététiques courants.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Bon	83 calories par portion avec 2,3 g de fibres pour la satiété
Glycémie / diabète	Bon	Charge glycémique d'environ 8 par portion
Immunité	Excellent	Fournit 78,9 mg de vitamine C (88 % VQ)
Digestion	Passable	2,3 g de fibres par portion favorisent la régularité
Santé cardiaque	Bon	Potassium (180 mg) et fibres, très faible en sodium
Prise de muscle	Passable	Faible en protéines (0,9 g) ; meilleur en tant que choix riche en vitamines, pas comme source de protéines

Ananas et Glycémie

Indice glycémique : 59. Charge glycémique : 8 par portion.

L'ananas a un indice glycémique d'environ 59 et une charge glycémique d'environ 8 par portion, ce qui a un effet modéré sur la glycémie. Les fibres et l'eau ralentissent l'absorption du sucre, et l'associer à des protéines ou des graisses stabilise la réponse.

Comparaison de l'Ananas avec d'Autres Fruits

Le tableau de comparaison met en évidence comment l'ananas se mesure par rapport à d'autres fruits en termes de nutriments clés.

Fruit (pour 100 g)	Calories	Sucre (g)	Fibres (g)	Vitamine C (mg)
Ananas	50	9,8	1,4	47,8
Mangue	60	13,7	1,6	36,4
Papaye	43	7,8	1,7	60,9
Orange	47	9,4	2,4	53,2

Mythes sur l'Ananas, Débunkés

L'ananas fait brûler les graisses, Faux. L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme qui aide à la digestion, mais ne brûle pas les graisses corporelles.

L'ananas est trop acide pour être sain, Faux. L'ananas a un goût acide mais est une riche source de vitamine C (environ 79 mg par tasse) et de manganèse.

Comment Suivre l'Ananas

Les portions de fruits sont faciles à mal évaluer, et la différence entre 1 tasse d'ananas et une portion plus grande modifie les sucres et les calories que vous enregistrez. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une saisie vocale et retourne les calories et les macronutriments, vous permettant de consigner l'ananas avec précision plutôt que d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et n'affiche aucune publicité sur aucun niveau.

Pour des références connexes, consultez tous les fruits classés par charge glycémique, les fruits les plus riches en nutriments classés, et les baies classées par sucre et antioxydants.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, présentées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent les apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'indice glycémique et la charge proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la maturité et la variété. Ceci est éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories y a-t-il dans 1 tasse d'ananas ?

Une tasse de morceaux d'ananas (165 g) contient 83 calories. Cela en fait un fruit à faible teneur en calories qui peut être inclus dans un régime équilibré.

L'ananas est-il bon pour la perte de poids ?

L'ananas peut être bénéfique pour la perte de poids en raison de sa faible teneur en calories et de sa haute teneur en eau. Il fournit également des fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger de l'ananas ?

Les personnes diabétiques peuvent manger de l'ananas avec modération. Son indice glycémique est d'environ 59, ce qui est considéré comme modéré, donc le contrôle des portions est important.

Quelle quantité de vitamine C contient l'ananas ?

L'ananas est riche en vitamine C, fournissant 78,9 mg par tasse. Cette quantité répond à 88 % de la valeur quotidienne recommandée pour les adultes.

L'ananas est-il riche en sucre ?

L'ananas contient 16,3 g de sucre par tasse, qui est naturellement présent. Bien qu'il soit plus riche en sucre que certains fruits, il offre également de nombreux bienfaits pour la santé.

L'ananas aide-t-il à la digestion ?

L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme qui peut aider à la digestion. De plus, sa teneur en fibres soutient la santé digestive.

Points Clés à Retenir

• L'ananas contient 83 calories par tasse (165 g).
• Il contient 2,3 g de fibres, favorisant la digestion.
• L'ananas fournit 78,9 mg de vitamine C, soit 88 % de la valeur quotidienne.
• L'indice glycémique de l'ananas est d'environ 59.
• L'ananas contient 16,3 g de sucre par tasse.
• Il contient 180 mg de potassium, soutenant la santé cardiaque.