Prune : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits pour la Santé (2026)

Une prune moyenne (66 g) contient 30 calories, 0,5 g de protéines, 7,5 g de glucides, 0,9 g de fibres, 6,5 g de sucre et 0,2 g de graisses. Elle se distingue par sa teneur en vitamine C, avec 6,3 mg, soit 7 % de la valeur quotidienne, ainsi que 104 mg de potassium. Avec un indice glycémique d'environ 40 et une charge glycémique d'environ 2, les prunes sont un choix de fruit à faible impact.

Cette page explore le profil nutritionnel des prunes, détaillant leur teneur en calories, en fibres et en vitamines essentielles. De plus, elle examine leur adéquation avec divers objectifs diététiques et leur impact sur les niveaux de sucre dans le sang.

Valeurs Nutritionnelles de la Prune (Par Portion et Pour 100 g)

Le tableau ci-dessous présente les principaux nutriments contenus dans les prunes par taille de portion. Ces informations sont essentielles pour comprendre les bienfaits d'inclure des prunes dans votre alimentation.

Les valeurs sont pour 1 prune moyenne (66 g).

Nutriment	Par Portion	Pour 100 g	% Valeur Quotidienne (par portion)
Calories	30	46	2%
Protéines	0,5 g	0,7 g	1%
Glucides	7,5 g	11,4 g	3%
Fibres	0,9 g	1,4 g	3%
Sucre	6,5 g	9,9 g	-
Graisses	0,2 g	0,3 g	0%
Vitamine C	6,3 mg	9,5 mg	7%
Potassium	104 mg	157 mg	2%
Vitamine K	4,2 mcg	6,4 mcg	4%

Environ 90 % des calories de la prune proviennent des glucides, 5 % des protéines et 5 % des graisses.

Prune selon l'Objectif de Santé

La section des évaluations par objectif examine comment les prunes s'intègrent dans différents objectifs diététiques. Cela peut vous aider à déterminer si les prunes correspondent à vos objectifs de santé personnels.

Objectif	Évaluation	Pourquoi
Perte de poids	Excellent	30 calories par portion avec 0,9 g de fibres pour la satiété
Glycémie / diabète	Excellent	Charge glycémique d'environ 2 par portion
Immunité	Moyen	Fournit 6,3 mg de vitamine C (7 % VQ)
Digestion	Moyen	0,9 g de fibres par portion favorise la régularité
Santé cardiaque	Bon	Potassium (104 mg) et fibres, très faible en sodium
Prise de muscle	Moyen	Faible en protéines (0,5 g) ; mieux en tant que choix riche en vitamines, pas comme source de protéines

Prune et Glycémie

Indice glycémique : 40. Charge glycémique : 2 par portion.

La prune a un indice glycémique d'environ 40 et une charge glycémique d'environ 2 par portion, ce qui lui confère un effet modéré sur la glycémie. Les fibres et l'eau ralentissent l'absorption du sucre, et l'associer à des protéines ou des graisses stabilise la réponse.

Comparaison de la Prune avec d'Autres Fruits

Dans le tableau de comparaison, les prunes sont analysées aux côtés d'autres fruits pour mettre en évidence leurs différences nutritionnelles. Cela fournit un contexte pour choisir des fruits en fonction de besoins diététiques spécifiques.

Fruit (pour 100 g)	Calories	Sucre (g)	Fibres (g)	Vitamine C (mg)
Prune	46	9,9	1,4	9,5
Pêche	39	8,4	1,5	6,6
Abricot	48	9,2	2,0	10,0
Cerises	63	12,8	2,1	7,0

Mythes sur la Prune, Vérifiés

Les prunes et les pruneaux sont identiquement nutritifs, trompeur. Les pruneaux sont des prunes séchées avec une concentration de sucre et de calories beaucoup plus élevée par pièce.

Les prunes sont trop sucrées pour un régime, faux. Une prune ne contient qu'environ 30 calories et une charge glycémique très faible de 2.

Comment Suivre les Prunes

Les portions de fruits sont faciles à mal évaluer, et la différence entre une prune moyenne et une portion plus grande change les sucres et les calories que vous enregistrez. Nutrola identifie les aliments à partir d'une photo, d'un code-barres ou d'une entrée vocale et retourne les calories et les macros, afin que vous puissiez enregistrer les prunes avec précision au lieu d'estimer. Nutrola est disponible à partir de 2,50 € par mois et ne montre aucune publicité à aucun niveau.

Pour des références connexes, consultez tous les fruits classés par charge glycémique, les fruits les plus riches en nutriments classés, et les baies classées par sucre et antioxydants.

Sources

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données USDA FoodData Central, présentées par portion et pour 100 g, arrondies. Les pourcentages de valeurs quotidiennes utilisent des apports de référence américains pour un régime de 2 000 calories. L'indice glycémique et la charge proviennent de tableaux internationaux publiés et varient selon la maturité et la variété. Ceci est éducatif et ne constitue pas un avis médical.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories contient une prune moyenne ?

Une prune moyenne contient 30 calories. Cela en fait un fruit à faible teneur en calories, idéal pour grignoter sans impacter significativement votre apport calorique quotidien.

La prune est-elle bonne pour la perte de poids ?

Les prunes peuvent être bénéfiques pour la perte de poids grâce à leur faible teneur en calories et leur richesse en fibres. Les 0,9 g de fibres par prune moyenne peuvent vous aider à vous sentir rassasié et satisfait.

Les personnes diabétiques peuvent-elles manger des prunes ?

Les personnes diabétiques peuvent inclure des prunes dans leur alimentation, car elles ont un indice glycémique d'environ 40. Cet indice glycémique faible indique un impact minimal sur les niveaux de sucre dans le sang.

Combien de vitamine C contient une prune ?

Les prunes fournissent 6,3 mg de vitamine C par fruit moyen, ce qui représente 7 % de la valeur quotidienne. Cette vitamine est importante pour le fonctionnement immunitaire et la santé de la peau.

La prune est-elle riche en sucre ?

Les prunes contiennent 6,5 g de sucre par prune moyenne. Bien qu'il s'agisse d'un sucre naturel, il reste relativement faible par rapport à de nombreux autres fruits.

Les prunes sont-elles bonnes pour la digestion ?

Les prunes sont bénéfiques pour la digestion, fournissant 0,9 g de fibres par prune moyenne. Les fibres sont essentielles pour maintenir des selles saines et une bonne santé digestive.

Points Clés à Retenir

• Une prune moyenne contient 30 calories.
• Contient 0,9 g de fibres, favorisant la digestion.
• Fournit 6,3 mg de vitamine C, soit 7 % VQ.
• A un indice glycémique d'environ 40.
• Faible en sucre, avec 6,5 g par prune.
• Riche en potassium, offrant 104 mg.