jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) : calories et valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Une portion de 100 g de jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) apporte 112 calories, avec 19,4 g de protéines, 1,0 g de glucides, 0,0 g de fibres et 3,4 g de lipides.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de 100 g de jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) apporte 112 calories. Elle fournit 19,4 g de protéines, 1,0 g de glucides (dont 1,0 g de sucres), 0,0 g de fibres et 3,4 g de lipides, soit environ 6 % d'une journée à 2 000 calories.

jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g, avec la part de l'apport journalier de 2 000 calories pour chaque nutriment :

Nutriment Pour 100 g % de l'apport journalier
Calories 112 kcal 6%
Protéines 19,4 g 39%
Glucides 1,0 g 0%
Sucres 1,0 g -
Fibres 0,0 g 0%
Lipides 3,4 g 4%
Acides gras saturés 1,0 g 5%
Sodium 1096 mg 48%

jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) : nutrition et santé

jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) peut s'intégrer à une alimentation variée. Riche en protéines, avec 19,4 g pour 100 g. Assez riche en sodium, avec 1096 mg pour 100 g. D'où viennent les calories : environ 69 % de protéines, 4 % de glucides et 27 % de lipides.

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Source et méthode

Ces chiffres proviennent de la base de données alimentaire de Nutrola, vérifiée par des diététiciens et issue de données de référence analysées en laboratoire. Les valeurs sont indiquées pour 100 g et restent indicatives, car les aliments naturels varient selon la variété, la maturité et la préparation.

Questions fréquentes

Combien de calories contient jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) ?

Une portion de 100 g de jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) apporte 112 calories.

Combien de protéines contient jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) ?

Environ 19,4 g de protéines pour 100 g, ainsi que 1,0 g de glucides et 3,4 g de lipides.

Résumé

Une portion de 100 g de jambon de porc (cuit, sans os, non chauffé) apporte 112 calories, avec 19,4 g de protéines, 1,0 g de glucides, 0,0 g de fibres et 3,4 g de lipides.

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