Ragoût de Bœuf, environ 500 calories (2026)

Un plat traditionnel français riche et savoureux.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de Ragoût de Bœuf contient environ 500 calories et 40 g de protéines, ce qui en fait un plat nourrissant.

Qu'est-ce que le Ragoût de Bœuf ?

Le Ragoût de Bœuf est un plat mijoté emblématique de la cuisine française, originaire de plusieurs régions. Il est principalement composé de morceaux de bœuf, de légumes comme les carottes et les pommes de terre, et cuit lentement dans un bouillon aromatique.

Valeurs Nutritionnelles

Mesure Calories Protéines Glucides Lipides
1 Portion (~300 g) 500 kcal 40 g 30 g 25 g
100 g 167 kcal 13.3 g 10 g 8.3 g

Ce plat est souvent servi avec du pain ou des pâtes, ce qui peut modifier légèrement les valeurs nutritionnelles.

Informations diététiques

Le Ragoût de Bœuf est riche en protéines et en graisses, ce qui en fait un plat satisfaisant. Cependant, il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur en calories.

Plats similaires

Mesure Calories
Ragoût de Bœuf 500 kcal
Boeuf Bourguignon 450 kcal
Civet de Lapin 480 kcal
Daube Provençale 520 kcal

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient une portion de Ragoût de Bœuf ?

Une portion de Ragoût de Bœuf contient environ 500 calories.

Quelle est la teneur en protéines ?

Chaque portion contient environ 40 g de protéines.

Peut-on préparer un Ragoût de Bœuf maison ?

Oui, il est facile de préparer un Ragoût de Bœuf maison avec des ingrédients frais.

Quel est le poids d'une portion ?

Une portion typique pèse environ 300 g.

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Méthodologie

Les valeurs nutritionnelles sont des portions typiques APPROXIMATIVES, non vérifiées en laboratoire, et peuvent varier selon la préparation.

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