Ratatouille, combien de calories ? (2026)

Une portion de ratatouille contient environ 150 calories, avec 3 g de protéines. C'est un plat léger et nutritif.

Qu'est-ce que la ratatouille ?

La ratatouille est un plat provençal à base de légumes mijotés, typique du sud de la France. Ses ingrédients principaux incluent des courgettes, des aubergines, des poivrons, des tomates et des herbes aromatiques.

Valeurs nutritionnelles

Mesure	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
1 Portion (~300 g)	150 kcal	3 g	12 g	10 g
100 g	50 kcal	1 g	4 g	3 g

La portion typique est d'environ 300 g, idéale pour un repas équilibré.

Informations diététiques

La ratatouille est un plat végétarien riche en fibres et en vitamines. Elle convient parfaitement aux régimes sains et équilibrés.

Plats similaires

Mesure	Calories
Ratatouille	150 kcal
Tian de légumes	160 kcal
Ratatouille niçoise	155 kcal
Caponata	180 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans une portion de ratatouille ?

Une portion de ratatouille contient environ 150 calories.

Quelle est la quantité de protéines dans la ratatouille ?

Il y a environ 3 g de protéines par portion.

Peut-on faire de la ratatouille maison ?

Oui, la ratatouille est facile à préparer chez soi avec des légumes frais.

Quel est le poids d'une portion de ratatouille ?

Une portion typique pèse environ 300 g.

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Méthodologie

Les valeurs nutritionnelles sont des portions typiques approximatives, non vérifiées en laboratoire, et peuvent varier selon la préparation.