Safran : calories et valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Une portion de 100 g de Safran apporte 310 calories, avec 11,4 g de protéines, 65,4 g de glucides, 3,9 g de fibres et 5,8 g de lipides.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Une portion de 100 g de Safran apporte 310 calories. Elle fournit 11,4 g de protéines, 65,4 g de glucides (dont 0,0 g de sucres), 3,9 g de fibres et 5,8 g de lipides, soit environ 16 % d'une journée à 2 000 calories.

Safran : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g, avec la part de l'apport journalier de 2 000 calories pour chaque nutriment :

Nutriment Pour 100 g % de l'apport journalier
Calories 310 kcal 16%
Protéines 11,4 g 23%
Glucides 65,4 g 24%
Sucres 0,0 g -
Fibres 3,9 g 14%
Lipides 5,8 g 8%
Acides gras saturés 1,6 g 8%
Sodium 148 mg 6%

Safran : nutrition et santé

Safran peut s'intégrer à une alimentation variée. Une portion raisonnable s'intègre dans une alimentation équilibrée. D'où viennent les calories : environ 13 % de protéines, 73 % de glucides et 15 % de lipides.

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Source et méthode

Ces chiffres proviennent de la base de données alimentaire de Nutrola, vérifiée par des diététiciens et issue de données de référence analysées en laboratoire. Les valeurs sont indiquées pour 100 g et restent indicatives, car les aliments naturels varient selon la variété, la maturité et la préparation.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Safran ?

Une portion de 100 g de Safran apporte 310 calories.

Combien de protéines contient Safran ?

Environ 11,4 g de protéines pour 100 g, ainsi que 65,4 g de glucides et 5,8 g de lipides.

Résumé

Une portion de 100 g de Safran apporte 310 calories, avec 11,4 g de protéines, 65,4 g de glucides, 3,9 g de fibres et 5,8 g de lipides.

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