Saucisson brioché : combien de calories ? (2026)

Le saucisson brioché contient 247 kcal par portion de 80 g, avec 11.8 g de protéines.

Description du plat

Le saucisson brioché est une spécialité française, originaire de la région de Lyon. Ce plat est composé de saucisson enveloppé dans une pâte briochée, offrant une texture moelleuse et savoureuse.

Valeurs nutritionnelles

plat/mesure	calories	protéines	glucides	graisses
80 g	247 kcal	11.8 g	18.1 g	13.9 g
100 g	309 kcal	14.7 g	22.6 g	17.4 g

Une portion de saucisson brioché est généralement de 80 g. Ce plat peut être préparé maison ou commandé dans un restaurant.

Considérations diététiques

Le saucisson brioché est relativement riche en calories, ce qui peut le rendre moins adapté à un régime strict. Pour une alternative plus légère, il est possible d'opter pour des versions avec moins de graisse ou des ingrédients allégés.

Plats similaires

plat/mesure	calories
Saucisson brioché	247 kcal
Pâté en croûte	300 kcal
Quiche Lorraine	320 kcal
Tarte flambée	250 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories contient une portion de saucisson brioché ?

Une portion de 80 g contient 247 kcal.

Quelle est la teneur en protéines ?

Il y a 11.8 g de protéines par portion.

Est-il possible de préparer le saucisson brioché à la maison ?

Oui, il peut être fait maison avec des ingrédients frais.

Quel est le poids d'une portion standard ?

Une portion standard est de 80 g.

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Méthodologie

Les valeurs par portion proviennent de la base de données nationale des aliments Ciqual (ANSES) et des portions typiques, qui peuvent varier selon la préparation.