Saucisson Sec, environ 400 calories (2026)

Une portion de saucisson sec (100 g) contient environ 400 calories et 25 g de protéines, ce qui en fait un choix riche en protéines.

Qu'est-ce que le saucisson sec ?

Le saucisson sec est une charcuterie traditionnelle française, souvent consommée en apéritif ou en entrée. Originaire de plusieurs régions, il est principalement fabriqué à partir de viande de porc, de sel et d'épices.

Valeurs nutritionnelles

Mesure	Calories	Protéines	Glucides	Graisses
1 Portion (~100 g)	400 kcal	25 g	0 g	33 g
100 g	400 kcal	25 g	0 g	33 g

Cette portion est typique pour une dégustation de saucisson sec, souvent servie avec du pain ou des cornichons.

Conseils diététiques

Le saucisson sec est riche en protéines et en graisses, mais il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en sel. Associez-le à des légumes pour un équilibre nutritionnel.

Plats similaires

Mesure	Calories
Saucisson Sec	400 kcal
Jambon de Bayonne	350 kcal
Chorizo	450 kcal
Saucisse de Toulouse	400 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories contient une portion de saucisson sec ?

Une portion de 100 g de saucisson sec contient environ 400 calories.

Quelle est la teneur en protéines du saucisson sec ?

Il contient environ 25 g de protéines par portion de 100 g.

Peut-on faire du saucisson sec maison ?

Oui, il est possible de préparer du saucisson sec à la maison, mais cela nécessite des techniques spécifiques de salaison.

Quel est le poids d'une portion typique de saucisson sec ?

Une portion typique de saucisson sec est d'environ 100 g.

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Méthodologie

Les valeurs nutritionnelles sont des portions typiques et approximatives, non vérifiées en laboratoire, qui peuvent varier selon la préparation.