Soufflé au fromage : combien de calories ? (2026)

Le soufflé au fromage contient 276 kcal par portion de 150 g, avec 19,4 g de protéines.

Qu'est-ce que c'est ?

Le soufflé au fromage est un plat traditionnel français, souvent servi en entrée. Il est préparé à base de fromage, d'œufs et de lait, offrant une texture légère et aérienne.

Valeurs nutritionnelles

Plat/mesure	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
150 g	276 kcal	19.4 g	5.7 g	18.9 g
100 g	184 kcal	12.9 g	3.8 g	12.6 g

Une portion standard de soufflé au fromage est de 150 g, ce qui est généralement suffisant pour une entrée. Les recettes maison peuvent varier en taille par rapport aux portions servies dans les restaurants.

Adaptation diététique

Le soufflé au fromage est relativement riche en calories et en matières grasses, ce qui peut le rendre moins adapté à un régime strict. Pour une alternative plus légère, on peut envisager des recettes utilisant des fromages allégés.

Plats similaires

Plat/mesure	Calories
Soufflé au fromage	276 kcal
Quiche Lorraine	300 kcal
Gratin dauphinois	250 kcal
Ratatouille	100 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans un soufflé au fromage ?

Un soufflé au fromage contient 276 kcal par portion.

Quelle est la teneur en protéines ?

Il y a 19,4 g de protéines par portion.

Peut-on faire un soufflé au fromage maison ?

Oui, il est facile de préparer un soufflé au fromage à la maison.

Le soufflé au fromage est-il lourd ?

Il est relativement riche en calories et en lipides.

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Méthodologie

Les valeurs nutritionnelles par portion proviennent de la base de données alimentaire nationale Ciqual (ANSES) et des portions typiques, qui peuvent varier selon la préparation.