Calories dans la vodka : Analyse nutritionnelle complète

Un shot standard de 1,5 oz de vodka à 80 proof contient environ 97 calories, toutes provenant de l'alcool lui-même plutôt que des glucides, des matières grasses ou des protéines. La vodka est l'un des spiritueux les moins caloriques et ne contient aucun sucre ni aucun glucide, ce qui en fait un choix courant pour ceux qui surveillent leur apport calorique. Le nombre de calories dans les boissons à base de vodka augmente principalement à cause des mixeurs comme le jus, l'eau tonique et les sirops.

Calories par taille de portion :

Toutes les calories de la vodka pure proviennent de l'éthanol, qui fournit 7 calories par gramme. Un vodka soda maintient le nombre de calories à 97 car l'eau gazeuse ne contient aucune calorie, tandis que l'eau tonique et le jus de canneberge ajoutent chacun environ 70 à 80 calories par portion. Choisir des mixeurs sans calories comme l'eau pétillante ou le tonic sans sucre est le moyen le plus efficace de garder les cocktails à base de vodka faibles en calories.

Questions Fréquemment Posées (FAQ)

Combien de calories contient un shot de vodka ?

Un shot standard de 1,5 oz de vodka à 80 proof contient environ 97 calories. Les vodkas à degré plus élevé ont plus de calories car elles contiennent plus d'alcool par volume — un shot à 100 proof contient environ 124 calories. Toutes ces calories proviennent directement de la teneur en alcool, car la vodka ne contient ni matières grasses, ni glucides, ni protéines.

Comment la vodka se compare-t-elle aux autres spiritueux en calories ?

À 80 proof, la vodka, le gin, le rhum, la tequila et le whisky contiennent tous pratiquement le même nombre de calories, soit environ 97 par shot de 1,5 oz. Les différences de calories entre les spiritueux clairs et foncés au même degré sont négligeables. La véritable variation calorique provient des mixeurs et des recettes de cocktails utilisés, pas du spiritueux lui-même.

La vodka contient-elle des glucides ?

La vodka pure ne contient aucun glucide et aucun sucre, quelle que soit la marque ou le degré d'alcool. Le processus de distillation élimine tous les sucres de la base de céréales ou de pommes de terre d'origine, ne laissant que de l'eau et de l'éthanol. Les vodkas aromatisées, en revanche, peuvent contenir 2 à 7 grammes de sucre par portion selon la marque et la méthode d'aromatisation.

Quels sont les cocktails les moins caloriques à base de vodka ?

Un vodka soda est le cocktail à base de vodka le moins calorique avec environ 97 calories, puisque l'eau gazeuse n'ajoute aucune calorie. Une vodka avec un filet de jus de citron vert ou de citron frais n'ajoute que 2 à 3 calories supplémentaires. D'autres options faibles en calories incluent la vodka avec du tonic sans sucre ou la vodka mélangée avec de l'eau pétillante et un soupçon de canneberge, ce qui maintient le total en dessous de 110 calories.

L'alcool arrête-t-il la combustion des graisses ?

Lorsque vous consommez de l'alcool, votre corps priorise le métabolisme de l'éthanol par rapport aux autres macronutriments, ce qui met temporairement en pause l'oxydation des graisses. Des études montrent que la combustion des graisses peut être supprimée jusqu'à 73 pour cent pendant plusieurs heures après avoir bu. Cela ne signifie pas que l'alcool provoque directement une prise de graisse, mais une consommation régulière peut ralentir la progression globale de la perte de graisse en réduisant le temps que votre corps consacre à brûler les graisses stockées.