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Roules de papier de riz croustillantes

Name: Roules de papier de riz croustillantes
Prep time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 6 feuilles Papier de riz; 60 g Vermicelles; 1 petite Carottes; 60 g Champignons shiitake; 1 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à café Huile de sésame; 2 c. à soupe Sauce chili douce

Roules de papier de riz cuites à l'air, farcies de vermicelles, de carottes et de champignons.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

20 min3 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

136Cal

1 g

Protéine

29 g

Glucides

1 g

Lipides

Ingrédients

Papier de riz
6 feuilles
120 Cal
Vermicelles
60 g
84 Cal
Carottes
1 petite
20 Cal
Champignons shiitake
60 g
21 Cal
Sauce soja
1 c. à soupe
10 Cal
Huile de sésame
1 c. à café
40 Cal
Sauce chili douce
2 c. à soupe
112 Cal

Instructions

1
Faites cuire les vermicelles, égouttez et hachez-les. Faites revenir les champignons et les carottes.
2
Mélangez la farce avec la sauce soja et l'huile de sésame.
3
Ramollissez le papier de riz. Ajoutez la farce et roulez tightly.
4
Faites cuire à l'air à 190°C pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
5
Servez avec la sauce chili douce.

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